Roosade sugukonnast pärit hariliku irga varjul taluv puu-sarnane põõsas uhkeldab lopsaka võra, magusate marjadega ja mulla koostise vähenõudlikkusega. Irga tunneb end mugavalt, kannab edukalt vilja seal, kus surevad teised aiakultuurid. Lisaks maitsele on need marjad endiselt ravimtaimed, nagu lilled, lehed. Selles artiklis kirjeldatakse marja kasulikke omadusi ja vastunäidustusi selle kasutamisele. Muud nimed irgi: yurga, pirus või karinka.
Taim ise (eriti õitsemine) on väga ahvatleva väljanägemisega, tänu millele kaunistatakse seda näiteks elava tarana aiamaatükil.
Irga, foto:
Mis on irga, taimefoto, istutamine ja hooldus
See põõsas annab hea produktiivsuse päikese poolt valgustatud kohtades, ulatub 6-7 meetri kõrgusele, on külmakindel. Põõsad kasvavad üsna kiiresti, hakkavad värvi andma mais, viljad aga juuli alguses. Marja täielik valmimine toimub juuli lõpus - augusti alguses. Piruse õied on valdavalt valged, rõõmustavad silma lopsaka õitsemisega 2 nädalat (mai-juuni).
Irga lilled, foto:
Marju kasutavad laialdaselt nii traditsioonilised ravitsejad kui ka kulinaarspetsialistid. Neil on kergelt suhkrune maitse, kuid need meeldivad võrdselt nii täiskasvanutele kui ka lastele. Väliselt meenutab piruse marja pisut musti sõstraid ja maitselt meenutab see pigem rosinaid (kuivatatud kujul). Põhja rosinad - nii sageli nimetatakse.
Irga - marjad, foto:
Selle põõsa taimed süvenevad maasse sama põhimõtte järgi nagu sarnased puuviljakultuurid - karusmarjad või sõstrad. Maandumine, hooldus pole keeruline. Viirus on istutatud kevadel või sügisel. Parim võimalus on aga istutada sügisel - sügavatesse aukudesse 40-50 cm sügavusele, 60-80 cm laiusele. Vilju võib näha juba teisel või kolmandal aastal pärast korralikult istutatud istutamist.
Irga, kasu ja kahju
Alustuseks määrame selle taime kasulikud omadused. On tähelepanuväärne, et isegi piruse kooril on ravivad omadused. Tervendajad kasutavad lilli, marju, lehti, koort nii värskelt kui ka kuivatatult. Irgi raviomadusi kinnitab ka ametlik meditsiin.
Lehtedega lilli kasutatakse erinevate haiguste ennetamiseks, raviks: dekoktid, teed aitavad südamehaiguste, hüpertensiooni ilmingute, uneprobleemide korral. Lehti, lilli saab pruulida iseseisvalt või koos marjadega - sellist teed on lubatud kasutada kogu päeva jooksul.
Marjamarjad on populaarsemad: need sisaldavad fruktoosi, glükoosi, nikotiinhapet, askorbiinhapet, vitamiine E, B, karotiini, kasulikke mikroelemente. Puuviljade kasutamine aitab eemaldada liigset kolesterooli, raskmetallide soolasid ja muid toksiine. Sellel on üldine positiivne mõju närvisüsteemile, vererõhu langus, verehüüvete oht väheneb ja veresooned tugevnevad.
Irga - kasulikud omadused:
- tugevdada immuunsust, antioksüdantseid omadusi puuviljades sisalduva karotiini tõttu;
- toksiinide, raskemetallide pehme eemaldamine kehast tänu pektiinile;
- südamefunktsiooni üldine paranemine, vähenenud infarkti oht;
- maksa-, neeruhaigustega;
- vähktõve ennetamine;
- kurguvalu, kurguvalu (puuviljamahl, loputa);
- pruulimiskoor, lehed põletuste, pustuloossete nahahaiguste mõju leevendamiseks;
- igemete tugevdamine, suuõõne erinevate haiguste ravi (stomatiit, periodontoos);
- ärritunud kõhuga;
- veenilaiendite ennetamiseks.
Samuti on vaja mainida vastunäidustusi, võimalikku kahju, mida daam võib põhjustada. Kui on kalduvus allergiale, siis peaks selle põõsa kingitusi kasutama eriti ettevaatlik. Irga on tugev allergeen. Hüpotensiooni (madal vererõhk) ilmingute korral ei soovitata viirust võtta.
Kui inimene põeb verehaigusi (hemofiilia, hüübimisprobleemid), ei tohiks samuti tarbida. Ta vedeldab verd. Ärge ühendage dekoktide või puuviljade kasutamist piimaga - need ei ühildu (maoärritus ei võta kaua aega). Samuti peaksite arvestama toime pärssimisega, mida võib täheldada virigiinide liigsel kasutamisel.
Kui põõsas kasvab ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades, siis saavad nad ainult imetleda, kuna irga “tõmbab väga aktiivselt kahjulikke komponente maast, õhust, veest.
Irga, marjade kasutamine toiduvalmistamisel
Kõige sagedamini kasutatakse raviks marja, kuid värsked marjad, konservid, liköörid, veinid ja sellest saadud puuviljajoogid osutuvad uskumatult maitsvateks. Irgaga küpsetatud kaubad on tõeline delikatess, selle marjad on suurepäraselt kombineeritud otsekooritud saia ja kodujuustuga.
Puuviljadest mahla saamiseks tuleb koristatud saaki kõigepealt vanandada ilma päikesevalguse kätte pääsemata - nii muutuvad marjad magusamaks, mahlakamaks. Viljad valmivad järk-järgult, neid kogutakse ka etappide kaupa. Irga ise on mitmeaastane põõsas, elab umbes 50–70 aastat - see sõltub keskkonnatingimustest. See on elukindel, praktiliselt ei karda aiakahjureid, see ei vaja pihustamist. Põõsas on dekoratiivne igal ajal aastas.
Kui otsustate oma suvilale irga istutada, peate arvestama sellega, et peate seda lindude eest kaitsma, kuna neile tõesti meeldib selles pidu pidada. Et sulgedega elanikud saaki ei jõuaks, katavad aednikud põõsad heaperemehelikult spetsiaalse linnuvõrguga, mida saate osta.
Igal juhul saab igaüks proovida selle taime raviomadusi. Täna saate osta kuivatatud puuvilju või Irgi lillede lilli - neid pakuvad apteegid, ravimtaimede veebipoed. Selles tumesinises marjas on madala kalorsusega (45 kcal), see ei sisalda praktiliselt rasvu, valke. Marjamarja süsivesikute väärtus - 12 g 100 g puuvilja kohta.
Võttes arvesse virigiinide kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, tuleb arvestada individuaalse talumatuse teguriga ja järgida meedet.