Apteegist pärit tumepruun plaat on maitsev ja odav delikatess, mida paljud lapsed armastavad. Kuid mida veel hematogeen kehale toob, kas kasulik või kahjulik on? Artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult selle toote koostist. Lõpuks otsustate, kas osta tervise nimel hematogeeni.
Hematogeeni koostis
19. sajandi lõpus leiutati Šveitsis veiste verepõhine aneemia ravim. Siis ei hoolitud toote maitsest eriti. Kuid magusad kõvad plaadid, mis maitsesid nagu iirised, leiutati Nõukogude Liidus pärast II maailmasõja lõppu. Pärast seda pole retsept palju muutunud.
Hematogeeni koostis vastavalt Venemaa GOST:
- musta albumiini toit;
- kondenspiim;
- tärklise siirup;
- suhkur;
- vanilliin.
Analüüsime iga komponenti üksikasjalikult ja näeme, millised on selle kasulikud ja kahjulikud omadused.
Albumiini must toit
See on kuivpulber - veiste täisvere töötlemise toode. See on hematogeeni ainus ravimikomponent. See sisaldab albumiini, mida organism imendab kergesti.
Mis on albumiini väärtus? See on rikastatud rauaga, mis on oluline element, mis osaleb hapniku transportimisel erinevatesse kudedesse ja organitesse.
Enam kui 60% inimestest on vähemalt korra elus kogenud rauavaegust. Sellise inimese mikroelemendi puuduses kehas tekitavad järgmised probleemid:
- krooniline väsimus;
- unisus;
- sõltuvus rasvastest ja magusatest toitudest;
- nõrk immuunsus;
- hormonaalsed häired;
- peavalud;
- halvenenud mälu ja tähelepanu.
Seetõttu on hematogeen toidulisand, mida kasutatakse rauavaeguse ja sellega seotud sümptomite ennetamiseks. Kuid tõsiste haiguste (näiteks aneemia) korral mustad plaadid enam ei aita.
Musta toidualbumiini sisaldus selles hematogeenis on 4-5%. Sellist toodet müüakse apteegis ja selle kasutamine mõjutab tõesti vere koostist. Paljud Venemaa kondiitritoodete tootjad hakkasid tootma samanimelist toitu, kuid albumiini sisaldus oli ainult 2-3% (või isegi ilma selleta). Seetõttu ei saa supermarketites müüdavate plaatide kasu tervisele.
Vaatamata kergesti seeduva raua kõrgele sisaldusele ei ole albumiini must toit nii ühemõtteline komponent. Probleem seisneb selle tootmises.
- Kui härg tapetakse, vabaneb verre suur hulk stressihormoone: kortisooli, adrenaliini ja norepinefriini. Need ained lähevad kuiva albumiini pulbri koostisse. Loomsed hormoonid mõjutavad kahjulikult inimeste tervist, eriti soodustavad ainevahetushäireid ja kehakaalu tõusu. Hormoon kortisool kahjustab vaimseid võimeid.
- Härja veri tuleb puhastada mikroorganismidest, steroididest, stimulantidest, antibiootikumidest. Paljud tootjad teevad selles etapis pattu, kuna see on majanduslikult kulukas ja valmistoode on odav. Hematogeeni kasutamisel on võimalikud kõrvaltoimed - nahalööbed ja punetus, limaskesta turse.
- Vere stabiliseerimise etapis kasutatakse polüfosfaate. Need ained on kahjulikud, kuna seovad ja eemaldavad organismist kaltsiumi.
Seega on musta albumiini toit nii kasulik kui ka kahjulik. Kas tasub osta must riba, see on teie enda otsustada.
Kondenspiim, tärklise siirup, suhkur
Seda toidukomponentide rühma kasutatakse vere maitse eemaldamiseks hematogeenist. Huvitav on see, et kondenspiima, melassi ja suhkru sisaldus baaris on 95–97%. Neis pole midagi kasulikku, kuid kahjulikke omadusi on ohtralt.
Suhkru ja suhkrut sisaldava toidu liigtarbimine põhjustab järgmisi terviseprobleeme:
- ainevahetushäired;
- suhkruhaigus;
- Rasvumine
- kaaries;
- enneaegne vananemine;
- nahalööbed.
Kuigi hematogeenis on palju rauda, ei tasu mustade tünnidega üle süüa. Keegi ei tühistanud suhkru kahjustamist.
Vanillin
Kuna pakendil on kollaste lilledega pildid „vanilje” ja „vanilliin” sarnaselt kõlavad, ajavad inimesed vürtsid sageli segamini sünteetilise maitseainega. Vanilje on tõesti kasulik, kuid see on kallis eksootiline taim. Kuid vanilliini saadakse keemilises laboris järgmistest komponentidest:
- naftakeemilised toorained;
- puidumassi jäätmed;
- kivisöetõrv;
- Diperixi puu oad.
Viimane komponent on eriti ohtlik, kuna sisaldab kumariini - toksilist ainet, mis mõjutab maksa.
Nagu arvata võis, on vanilliin kahjulik maitseaine. Kuid ainult 0,01% moodustab osa hematogeenist - kontsentratsioonist, on organismile ohutu, kui mitte süüa musti ribasid kommidena.
Muud lisandid
Viimastel aastatel võite apteekide ja poodide riiulitel leida hematogeeni, millele on lisatud kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, kookospähkleid, pähkleid, šokolaadi. Need parandavad baari maitset.
Me ei soovita sellist toodet osta. Kõik lisandid segavad raua imendumist ja muudavad hematogeeni kõrge kalorsusega.
Hematogeenist kasu
Musta toidubalbiini olemasolu tõttu on magus batoon hea raua- ja aminohapete allikas. Lisaks vere moodustumise ja hapnikuülekande protsessis osalemisele on raual ka järgmised kasulikud omadused:
- kaitseb keha bakterite ja viiruste eest (tugevdab immuunsussüsteemi);
- osaleb kilpnäärmehormoonide sünteesis;
- aitab imada B-vitamiine;
- hävitab oksüdatsiooniprodukte, aeglustades vananemisprotsessi;
- parandab närvisüsteemi toimimist.
Samuti sisaldab hematogeen A-vitamiini, mis on kasulik nägemisele, on vajalik lihaste normaalseks kasvuks ja stimuleerib immuunsussüsteemi.
Naistele
Naistel esineb rauavaegust sagedamini kui meestel. Selle põhjuseks on verekaotus menstruatsiooni ajal, sünnitus, hormonaalsed häired kehas.
Naiste hematogeeni eeliseks on see, et must riba on rauavaeguse ennetamine. Toote koostises sisalduval A-vitamiinil on antioksüdantsed omadused, see tähendab, et see aeglustab vananemisprotsessi, tugevdab juukseid ja küüsi.
Meeste
Hematogeeni eeliseks meestele on see, et kõrge kalorsuse ja aminohapetega rikas batoon suurendab vastupidavust, energiat ja füüsilist jõudu. Sageli seisavad silmitsi rauavaegusega õpilased, poissmehed ja ärimehed, kellel pole aega tervisliku toidu valmistamiseks. Nad võivad oma dieeti lisada hematogeeni, et end paremini tunda.
Lastele
Raud ja A-vitamiin on eriti vajalikud kasvavale kehale. Mõned arstid väidavad, et mõõdukas koguses tugevdab hematogeen lapse immuunsust, parandab tema vaimseid võimeid, mis aitab koolis toime tulla stressidega ja parandab õpitulemusi.
Hematogeeni kahjustus
Mitte kõik eksperdid ei jaga ühist seisukohta, et hematogeen on kasulik toode. Nad usuvad, et baarides on kahju palju suurem. Kehas raua ja vitamiinide vähesuse korvamiseks soovitavad eksperdid mitte hematogeenile toetuda, vaid tasakaalustada toitumist. Lisage järgmised toidud: veiselihamaks, kanakollased, valged oad, mereannid, läätsed, spinat.
Mis on hematogeen kahjulik?
- Sisaldab tohutul hulgal kaloreid ja kiireid süsivesikuid. Ühest plaadist päevas saate figuurile sama kahju kui Snickersi baarist või väikesest šokolaaditahvlist, mis kaalub 25-30 grammi. Laste jaoks, kes liiguvad palju, pole see kriitiline, kuid täiskasvanud peaksid selle üle järele mõtlema.
- Kõrvalmõjud. Kui veri, millest albumiin tehti, ei läbinud kvaliteetset puhastamist, võib saada vastupidise efekti: nõrgenenud immuunsus, nahaärritus, tursed, aju halvenemine, seedetrakti häired.
Samal ajal on võimatu kontrollida komponentide ohutust, välja selgitada, kust veri tuli albumiini tootmiseks (võimalik, et radioaktiivse saastatuse tsoonidest), milliseid tehnoloogiaid selle töötlemiseks kasutati. Ostad baari omal vastutusel.
Samuti on ohtlik üleannustamine. Toote kuritarvitamisel veri paksub, mis võib põhjustada verehüüvete teket.
Vastunäidustuste loetelu
Hematogeen on peamiselt toidulisand, mitte kommid. Mustade ribade kasutamise vastunäidustused on järgmised:
- vanus kuni 6 aastat;
- diabeet;
- rasvumine;
- kaltsiumi puudus kehas;
- suurenenud vere hüübivus, tromboflebiit;
- antibiootikumide, südameravimite ja vererõhu normaliseerimise, diureetikumide võtmine.
Riba võtmine raseduse ja imetamise ajal jääb küsitavaks. Mõned arstid usuvad, et sellistel perioodidel kaotab naise keha palju rauda ja vajab täiendavat toidulisandite tarbimist. Teised keelavad oma patsientidel mustade ribade söömise, sest pole teada, kuidas albumiinis olevad kolmandate isikute ained lootele mõju avaldavad.
Kui kahtlete hematogeeni koostises, ei tohiks te sellega riskida. On ka teisi, ohutumaid rauaallikaid.
Kuidas hematogeeni valida ja võtta?
Osta toodet ainult apteegis. Poeriiulitel olevad hematogeesid on toiduainetööstuse tooted, neil pole peaaegu üldse rauda ja aminohappeid. Pöörake tähelepanu kompositsioonile. Mida vähem lisandeid, seda parem. Ainus erand on vitamiinid, mille abil mõned ravimiettevõtted toodet rikastavad. Plaatide kõlblikkusaeg ei tohiks lõppeda.
Parim hematogeen on see, mis sisaldab C-vitamiini (askorbiinhapet). See komponent aitab kehal rauda imenduda.
Võimalusel ostke kõige kallimaid baare. Odav toode sisaldab tõenäoliselt halva kvaliteediga (halva puhastatavusega) või madala kontsentratsiooniga - kuni 3% - albumiini.
Kuidas hematogeeni võtta? Konkreetne annus sõltub vanusest, kehakaalust, tervislikust seisundist, seetõttu on parem pöörduda arsti poole. Reeglina on 6–12-aastastel lastel lubatud süüa 35 grammi, noorukitel ja täiskasvanutel - 50 grammi hematogeeni päevas. On vaja jagada toode 3 annuseks: hommikul, pärastlõunal ja õhtul.
Järeldus
Seega pole hematogeen nii kahjutu magus, kui paljud arvavad. Selle peamine väärtus on keha küllastamine raua, aminohapete ja A-vitamiiniga. Kuid albumiini ja kõrge suhkrusisalduse kahtlase tootmisprotsessi tõttu pole endiselt teada, mida hematogeen rohkem teeb: head või halba. Lõplik otsus, nagu alati, on teie.