Kuidas istutada spinati seemneid avamaal? Spinati kasvatamine seemnetest ei ole keeruline, kuid seal on mõned peensused, eriti kuuma Kuuba suve tingimustes. Selle taime eri sorti kuju ja tekstuuriga on palju sorte. Reeglina jagunevad spinati sordid kahte kategooriasse: siledate ja gofreeritud lehtedega. Tänapäeval on spinat eriti huvitatud toitumisspetsialistidest ja arstidest. Selle kasutamine on vaieldamatu, seetõttu eraldan selle jaoks kindlasti väikese voodi.
Kuidas spinat välja näeb, foto
Väliselt sarnaneb spinat hapuoblikas. Kuid mitte mingil juhul ei saa pidada seda üheks ja samaks. Need on täiesti erinevad taimed. Nad kuuluvad isegi erinevatesse peredesse. Hapuoblikas on mitmeaastane tatarlaste sugukonnast pärit taim. Spinat on perekonna Marev kaheaastane taim. Hapuoblikas lehed on siledad, teravate otstega suured. Spinatil on lehed väiksemad, ümarad, kohati kortsus. Kuigi on olemas teravate näpunäidetega spinati sorte.
Kõige usaldusväärsem on teada saada, kas see on spinat või hapuoblikas, maitsta. Nende maitse on erinev. Sorrel on hapu maitse. Spinat maitseb värskemalt, kerge meeldiva kibedusega.
Nende taimede sarnasus madala kalorsusega.
Spinat, kasvab seemnetest avamaal
Spinat kuulub külmakindlate taimede hulka. See talub isegi kergeid külmi. Kogenud aednike arvates võib parimaks külviajaks pidada päevi, mil pungad kooruvad sirelitel. Minimaalne mulla temperatuur idanemiseks on 1–2 ° C. Spinati kasvatamise tingimused on sarnased salati kasvatamise nõuetele, kuid selle kasutamine toitumises on universaalsem.
Kui elate seal, kus talved on leebed, võib spinati istutada ka talvel.
Kas spinati seemikuid saab kasvatada? Ma ei soovita seda seemikute kasvatamiseks, kuna siirdamist on väga raske taluda.
Suure saagi saamiseks teen seda. Ma täidan mulla orgaaniliste väetistega kiirusega kaks ämbrit ruutmeetri kohta. Lisaks valan sinna pooleliitrise purgi puutuhka.
Kus on parem istutada vitamiinide spinatit? Kogemused on näidanud, et spinat sureb sageli tugevalt happelistel muldadel. Seega, kui teie muld on happeline, peate kõigepealt deoksüdeeruma kustutatud lubja, dolomiidijahu, kriidi, tuhaga. Parem on seda teha sügisel ja kevadel spinati külvamiseks.
Üks parimatest on minu arvates Spinach Giant, varakult valmiv, suure saagikusega sort. See ületab igas mõttes sorte Victoria, Fatty.
Maist augustini pideva harimise korral võib külvi korrata iga kolme nädala tagant. Kuid see nõuanne on tõenäolisem keskmise riba jaoks. Kuuba kuumadel ja kuivadel suvedel peab ta pingutama, põllukultuurid ei suuda seda taluda.
Hea saagi saamiseks külvan kevadel isegi spinatit varjutatud kohas. Voodi peaks kogu aeg olema märg. Ainult sel juhul saab lehti kogu suve maha rebida. Sellegipoolest on soovitatav, et aed oleks vähemalt hommikul kohe pärast päikesetõusu päikese käes valgustatud.
Mitu päeva spinat tõuseb? Tavaliselt tärkab spinat 8-10 päeva pärast külvamist. Ja pärast 2-3 nädalat pärast idanemist võite esimese saagi koristada.
Spinati seemnetest kasvatamisel on oma eripärad. On teada, et spinati seemneid on keeruline idanema, nii et enne istutamist seisan need kasvu stimulaatoris. Pärast seda töötlemist idanevad seemned kaks korda kiiremini.
Külvisügavus - 1,5 cm, reavahe 20 cm.
Miks spinat läheb noolele ja õitsema? Üks põhjus on see, et seemned külvatakse tihedalt. Olin kogemuste põhjal veendunud, et paksenenud istutused mitte ainult ei vähenda saaki. Paksenemisel hakkab spinat kiiresti õitsema, nii et peenestage peenar õigeaegselt välja. Teine põhjus on enneaegne kastmine. Niiskuse puuduse korral kooruvad seemikud mitte ainult hilja, lehed jämedaks ja enne õitsemist ilmub õisi kandev vars. Ja kolmas põhjus on külviaegade mittejärgimine. Hilise istutamise korral, kui mulla temperatuur ületab 10-15 ° C, võivad taimed kohe pagasiruumi minna.
Kuidas hooldada spinatit, kui see on õitsenud? Kui soovite seemneid koguda, jätke panikulid ja oodake nende valmimist. Ja kui teil pole seemneid vaja, siis lõigake õisi kandvad võrsed ära, nii et lehtede arv kasvab jätkuvalt.
Spinat on õitsenud, kas seda on võimalik süüa? Muidugi sa suudad. Kuid tasub meeles pidada, et pika õitsemisega spinati lehed on jämedamad. See tähendab, et vali nooremad lehed, need on enne õitsemist samasugused nagu spinat.
Parandab vitamiinide spinati õigeaegse kastmise kvaliteeti. Maandumise hooldus on lihtne. Kasutan puidutuha infusiooni (1:20). Jälgin hoolega, et taimed ei haigestuks porisema hallituse ega juuremädanikuga.
Kindlasti vaheldumisi põllukultuure, tuntud mulda kiirusega 400 g ruutmeetri kohta, pihustan taimi lehetäidest tubakatolmuga.
Spinatit saab koristada, kui lehed on piisavalt suured. Rosettidel peaks olema vähemalt viis või kuus lehte. Kärbige taimi mullapinnal või vahetult selle all. Kaks või kolm eraldi põllukultuuri kevad-suvehooajal pakuvad teile põllukultuure kuni hilissügiseni.
Mõned aednikud eelistavad spinati üksikuid lehti kitkuda, kui need jõuavad 3 cm pikkuseks, et väikesed lehed saaksid kiiremini kasvada. Ma ei soovita lehti koguda, kui need õitsevad. Need muutuvad karedaks, maitse on kadunud.
Ükskord otsustasin oma seemned kätte saada. Kuid oma üllatuseks nägi ta, et taimel olid erinevad lilled. Millised neist tuleks seemnetele jätta? Ma hakkasin aru saama.
Selgub, et spinat on kahekojaline taim. Seetõttu asuvad isas- ja emaslilled erinevatel taimedel. Seemned moodustuvad emaslilledega taimedel, mis asuvad lehtede telgedes erineva pikkusega käppadel (või millel on õitsvad õied). Ja lilled ise koos pestlitega (erinevalt isastest - tolmukast) moodustavad panikli õisikud.
Seemnete valmidus määratakse alumiste viljade, kollaste lehtede pruunistumisega. Seemnepõõsad lõigatakse varahommikul (või õhtul piki kastet). Munanditele antakse kaks nädalat annust, riputades kobaraid hea ventilatsiooniga ruumis (varikatuse all, verandal). Pärast kuivatamist taimed viljatakse ja seemned kuivatatakse uuesti.
Spinat - kasu ja kahju
Spinat sisaldab väärtuslikke bioloogiliselt aktiivseid aineid, B-vitamiine1, B2, C, D, E, K, nikotiin-, foolhape, raua, joodi, fosfori, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi soolad.
On väga oluline, et selle klorofüll oleks keemilises koostises hemoglobiini lähedal. Kergelt kibeda maitsega tumerohelised lehed on madala küllastunud rasvasisaldusega ja väga madala kolesteroolisisaldusega toidud.
Spinat on madala kalorsusega; 100 g tootes on ainult 23 kcal. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad selle teabe kasutusele võtta. See sisaldab kaks korda rohkem kiudaineid kui teised rohelised. Ja selles on rohkem valku kui kaunviljades.
Spinat sisaldab joodi, seega on see kasulik kilpnäärmele. Ja see sisaldab ka luteiini, mis aitab parandada nägemist, leevendab silmade koormust.
Spinat on hea rauaallikas. Kui keha vajab rauda, lisage salatile apelsine või apelsinimahla - raud imendub paremini.
Peaaegu kõik köögiviljad sisaldavad laias valikus fütotoitaineid (vitamiine, mineraale), sealhulgas flavonoide, karotenoide. Kuid spinat võib väita, et köögiviljade hulgas on fütotoitainete sisalduses eriline koht. Teadlased leidsid selles enam kui tosinat erinevat flavonoidühendit, mis toimivad põletiku- ja vähivastaste ainetena.
Vastunäidustustest võib märkida spinatilehtede oksaalhappe suurt sisaldust. Seetõttu saab seda neeruprobleemidega inimeste jaoks väga ettevaatlikult kasutada või isegi dieedist täielikult välja jätta. Urolitiaasi põdevatel inimestel ei ole soovitatav seda kasutada. See võib olla kahjulik neile, kes kannatavad sapiteede, maksa ja kaksteistsõrmiksoole haiguste all.
Mida saab spinatiga süüa teha?
Kodujuustu pudingu keetmine spinatiga. Hauta spinat võiga. Maitsvad praetud munad spinatiga. Mulle meeldivad väga spinatiga kanarinnad, seda rooga armastavad kõik - nii sugulased kui ka külalised. Lehtede värvi säilitamiseks keetan seda soolaga maitsestatud vees või keetan soolaga üle.
Ärge peske lehti enne ladustamist. Mähi lehed paberrätikusse, pane kilekotti, hoia külmkapis. Kilekotis saab neid seal 5 päeva hoida. Kuid vahetult enne toiduvalmistamist tuleks spinatilehti jooksva vee all põhjalikult pesta, sest neid saab määrida mulla või liivaga.
Lehti saab hilisemaks kasutamiseks külmutada. Parim on mitte hoida külmutatud spinatit kauem kui 3-6 kuud.
Loodan, et veendusin spinati eelistes. Külvake spinat tingimata. Kuidas spinatiseemneid avamaal külvata, teate juba.