Iga perenaine teab, kui palju lihtsam ja nauditavam on süüa teha, kui tal on käes terav nuga. Kuid isegi kõige kvaliteetsemad terad muutuvad lõpuks igavaks ja vajavad viivitamatut teritamist. Tera algsesse olekusse naasmiseks kasutage nuga teritamiseks naelte. Täna on majapidamistarvete turul nende tööriistade valik tohutu. Terituskivide päritolu, tera suurus ja abrasiivi iseloom on erinev. Igal seadmel on oma eelised ja puudused, nii et lati valimisel tuleb nuga omadustest lähtuvalt suhtuda väga vastutustundlikult.
Loodusliku päritoluga kivid
Terituskivid jagunevad päritolu järgi looduslikuks ja kunstlikuks. Mitte alati on naturaalsest materjalist vardad paremad kui kunstlikud terituspillid. See on hõlpsasti seletatav, kuna loodusliku abrasiivse aine terad on heterogeensed ja erinevad üksteisest suuresti.
Hea tööriista valmistamiseks vajate kivi, mille pikkus ületab 20 cm, ja sellisel terviklikul mineraalil on üsna suured kulud. Lisaks on looduslikud kivid habrasemad kui tehislikud, seetõttu tuleb neid sageli töödelda ja käsitsi lihvida. Sellest hoolimata eelistavad paljud selliseid seadmeid ja naudivad looduskivist valmistatud veski kasutamist.
Arkansas (Novakulit)
Arkansase kivi sünnikodu on USA Arkansase osariik. Mineraal koosneb peeneteralistest kvartskristallidest, millel on uskumatult teravad servad ja tihedalt üksteisega ühendatud. Kõik ei saa Novakulitit kasutada. Inimene peab olema oma käsitöö tõeline meister, et sellise tööriistaga nuga kvaliteetselt teritada.
Arkansases töötades on vajalik määrimine, mille rolli mängib kõige sagedamini mineraalõli. Kui see tingimus ei ole täidetud, satub kivi pind kiiresti jahvatatud materjali osakestega ja tööriist muutub kasutamiskõlbmatuks.
Jaapani veekivi
Teine nugade teritamiseks kasutatav looduslik materjal on Jaapani veekivi. Kui see tööriist langes kogenud veski kätte, siis tagatakse jahvatamise kiirus ja kvaliteet. Algajatele pole see rattakivi versioon, nagu ka eelmine, absoluutselt sobiv.
Fakt on see, et Jaapani veekivid on väga kallid ja vajavad spetsiaalseid kasutustingimusi. Töö ajal ärge unustage määrimist. Lisaks tuleb jämedateralist ja keskmiseteralist nisutoru hoida vees, mida soovitatakse pidevalt vahetada, ning nugade teritamiseks mõeldud peeneteralised kivid, vastupidi, tuleb pärast kasutamist hoolikalt kuivatada.
Vesikivid on väga pehmed ja lihvivad kiiresti ning lihvivad ebaühtlaselt. Ühest küljest lihvitakse rohkem abrasiivmaterjale ja teiselt poolt vähem. Teritusvee tööriista algsesse olekusse viimiseks on vaja teha palju pingutusi: leida tasase pinnaga marmorist plaat, katta see liivapaberiga, niisutada veega ja sirgendada teritajat, liigutades seda aeglaselt naha kohal.
Kunstlikud kivid
Tänapäeval on tehnoloogia veskikivi kunstlikuks tootmiseks. See vähendas oluliselt tööriista maksumust. Tehiskivi on kaks omavahel segatud abrasiivmaterjali, mis on tihedalt ühendatud kõrgete temperatuuride ja rõhu mõjul.
Tööfraktsioonina kasutatakse ränikarbiidi, korundi ja kroomoksiidi. Need materjalid on nii tugevad, et suudavad metalli kihte lõigata. Töökristallide hoidmiseks baaris kasutatakse spetsiaalset alust.
Keraamilised kivid
Keraamilised vardad on vastupidavad ja neil on kõrgekvaliteediline metallist pinnaviimistlus, kuid nad jäävad muud tüüpi baaridest maha mitmel olulisel viisil.
- Teritamine keraamiliste kividega on pikk ja töömahukas protsess.
- Peeneteralist keraamilist kivi on peaaegu võimatu osta.
Keraamiliste lihvimisriistade eelistest võib märkida nende odavuse ja kasutamise tagasihoidlikkuse. See tööriist ei vaja määrimist ega leotamist ning seda kasutatakse sageli prügi asemel.
Tänapäeval on turul suur hulk Hiinas või Saksamaal valmistatud keraamilisi vöötoone. Mõnikord leidub tooteid, mis anti välja Nõukogude Liidu päevil. Kui teil on sellise tööriista hankimisel õnne, ei pea te teritamise kvaliteedi pärast muretsema, kuna need tooted on suurepärase kvaliteediga.
Keraamilisi kange on vaja mitte ainult nuga sirgendamiseks, vaid ka õngekonksude ja nõelte teritamiseks. Kui sooja veevoolu all hõõrutakse kaks vana kivi üksteise vastu, siis saab neid uuesti kasutada.
Teemantvardad
Mõned võhiklikud inimesed arvavad, et teemantvarras on teemantkristallidega täis. See pole aga kaugeltki nii. Teemantlihvimisriist on plastist või alumiiniumist aluspind, millele mõlemal küljel kinnitatakse teemanthõõrdeterade komplektiga metallplaadid.
Kahepoolne teemantvarras on nugade teritamiseks parim võimalus. Seda saab kasutada nii kogenud meister kui ka algaja.
Teemantlihvkividel on järgmised eelised:
- isegi pärast pikaajalist kasutamist jääb teemantiteritaja täiesti tasaseks;
- rombiteradel on väga teravad servad ja need ei lihvima töötamise ajal;
- kui teemantvarras kogemata maha kukub, ei purune see erinevalt keraamilisest kivist tükkideks;
- teritamise ajal ei ole vaja teritajat veega või õliga niisutada;
- teemantkivi puhastamiseks teraseosakestest, piisab, kui loputada seda puhta veega ja pühkida see riidetükiga kuivaks;
- teemantvarras lihvib noa terast väga kiiresti, nii et varda pind püsib pikka aega töökorras.
Teemantiteritajatel on märkimisväärne puudus. Kui plokk langes saamatutesse kätesse, võib nuga tera pöördumatult kahjustada. Seda seletatakse asjaoluga, et elektrolüütiliselt pihustatud nikli abil kivi pinnal hoitud teemantiterad on terasest palju tugevamad ja võivad noatera kriimustada ja isegi purustada.
Sageli toodetakse teemantlihvimiskive lihvimismasina osana, nii et võite müügil kohtuda ja valida erineva kuju ja suurusega vardaid. Lisaks saab lihvimisriistadega müüa igasuguseid aluseid.
Teemanti abrasiivvardad on vastupidavad, kuid nende jahvatamiseks on vaja aega. Niipea kui kõik halvasti fikseeritud terad kukuvad välja ja tööriist saab normaalse kuju, töötab see aastaid ja teeb oma tööd kvaliteetselt.
Milline on veskikivi detailsus?
Nugade teritamiseks kasutatavate varraste granulaarsus (või muul viisil "sõmer") näitab, kui palju abrasiivseid aineosakesi on 1 cm kohta2 baari pind. See väärtus jääb vahemikku 80–10 000 tera. Mida suurem on teras, seda sujuvam on kivi ja seda väiksem on abrasiivkristallide suurus.
Lõikeobjekti esmasel töötlemisel kasutatakse väikese tera suurusega ribasid, kuna need eemaldavad suurte osakeste tõttu paksu metallikihi. Neid on soovitatav kasutada juhtudel, kui tera on väga tuhm või lõikeosa on murenenud.
Suure teralisusega kivide teritamine mõjutab metalli hoolikamalt. Neid kasutatakse tera viimistlemiseks. Kui nuga teritamisel on teil mitu erineva tera suurusega varrast ja kasutate neid sõmeruse suurendamise järjekorras, saate nuga noa uskumatult teravaks muuta.
Reeglid noa teritamiseks teemantvarras
Noa teritamisel rombikujulisel ribal peate järgima mõnda lihtsat reeglit - ainult sel juhul saate positiivse tulemuse.
- Enne töö alustamist peaksite teemantplaati veega niisutama, pärast seda tilgake sinna pisut nõusid pesuvahendit või vedelat seepi.
- Kui olete teinud üle kümne liikumise, tuleb vardale tekkinud suspensioon jaheda vee all maha pesta.
- Pausi ajaks on parem panna baar veemahutisse.
- Lihvimisketas noa redigeerimise ajal ei tohiks asetseda käes, vaid puust laual ja sellel peab olema tugev tugi. Kivi või baari käes hoidmine on ebamugav. Seda saab teha juhul, kui baari paigaldamiseks pole näiteks kampaanias võimalik kindlat ja ühtlast pinda leida.
- Teramise ajal peaksite varda kõiki pindu kasutama ühtlaselt ja mitte toetuge ainult ühele servale, siis lihvib abrasiivne aine ühtlaselt.
Tähtis!
Teramise ajal ei tohiks te nuga kogu jõuga vajutada - sel viisil saate abrasiivkristallid vardast välja murda ja kallist tööriista rikkuda.
- Uus teemantvarras nõuab sisseelamist. Alguses eemaldab ta teraskatte väga agressiivselt, kuid pärast 7-10 noa teritamist töötab see õrnemalt.
- Teritaja pikkus peaks olema võrdne noa pikkusega või seda pisut ületama.
- Terviklikuks ja kvaliteetseks teritamiseks kasutatakse kolme tüüpi kive, mis erinevad granulaarsuse astme poolest. Töötlemist alustatakse jämedateralise kiviga ja lõpetatakse kõige väiksemate abrasiivsete kristallidega vardaga.
- Noatera igapäevaseks redigeerimiseks on vaja musat. See tööriist sarnaneb failiga ja seda kasutatakse tera teravuse optimaalsesse olekusse viimiseks.
Kuna teie arsenalis on erineva tera suurusega jahvakive, saate lõiketööriistu alati korras hoida. Kogenud käsitööliste jaoks, kes peavad noad iga päev teritama, sobivad paremini kallid looduslikud mineraalid nagu Arkansas või Jaapani veekivi. Algajal on soovitatav osta teemantplokk, mis pole kasutamisel nii vinge.