Köögi varustamisel kvaliteetsete tööstusseadmetega ei tohiks unustada võimast nõudepesumasinat. Jätkame selle valdkonna parimate esindajate tutvustamist. See ülevaade on seotud Winterhalteri toodetega - see brändi nõudepesumasin väärib teie tähelepanu. Millised on selle eelised, saate teada artiklist.
Teave Winterhalteri Venemaa kohta
Saksa ettevõtte Winterhalter üks kontoritest asub Moskvas, seega nimetatakse kohalikku üksust Winterhalter Venemaaks. Praegu on ettevõte paljude aastate kogemustega turuliider, luues pidevalt kontakte tarbijate ja partneritega. Mudelivalik on üsna lai:
- Laua esiosa: klaaside, taldrikute, bistroode ja söögiriistade jaoks.
- Kuppel.
- Pannide pesemine.
- Kassettide ja linditüüpi konveieriga tunnel: nii ühe kui ka mitme paagi jaoks.
Laua alla paigaldatav esiosa: UC seeria
UC-seeria eestlaetavaid nõudepesumasinaid saab kasutada klaaside, taldrikute, Bistro (seganõude) ja seadmete pesemiseks.
Korpuse suurused: S, M, L ja XL. Pesemine toimub kolmes programmis, mida saab automaatselt reguleerida roogade saastumise astme ja tüübi järgi. UC-sarja autod näitavad ressursside säästlikul kasutamisel suurepäraseid tulemusi.
Suurustabel
Sõltuvalt sellest, kui palju vaba ruumi teil on, millist mahtu ootate ja kui palju te kavatsete laadida, võite valida ühe ettevõtte pakutud nelja variandi vahel:
- S. Laius, sügavus ja kõrgus on vastavalt 46, 60,3 ja 72,5-76 cm.
Noodil! Energy ja Excellence-i (Plus) mudelid erinevad kõrguse poolest kõigis neljas pakutavas suuruses.
- M. Nende masinate suurus on 60x60,3x72,5-76 cm (WxDxH).
- L. Sel juhul on WxDxH = 60x60,3x82-85,5 cm.
- Xl. Nende mudelite laius on ka 60 cm, sügavus 63,7 cm ja kõrgus ulatub 82 kuni 85,5 cm.
Puuteekraan
Et töötajatel oleks seadmeid lihtsam juhtida, on tootja pakkunud mugava kuva režiimide vahetamiseks ühe klõpsuga. Mida see annab:
- Ekraanil olevad ikoonid lihtsustavad toimimist nii palju kui võimalik - soovitud programmi sisselülitamiseks klõpsake lihtsalt ikooni.
- Helisignaalid ja visuaalselt lihtsad sümbolid annavad teavet pesemisetappidest ja protsesside olekust.
- Lihtsad veakoodid pakuvad masina kiireks seadistamiseks ja seadistamiseks võimalusi.
- Kokkadele ja teenindusspetsialistidele tagatakse isiklik juurdepääs PIN-koodiga.
Variopower
Ainulaadne omadus on veerõhu reguleerimine. Võimaldab:
- Reguleerige rõhku, keskendudes nõude puhtuse astmele ja tüübile. Habraste objektide jaoks on nõrk rõhk, tugevate ja määrdunud - tugevam.
- Muude parameetrite automaatne reguleerimine: vee temperatuur, pesuvahendi annus ja loputusvahend.
4 filtrietappi
Pesemislahus läbib järgmised sammud:
- Filtrikassett puhastab lahuse suurtest mustuseosakestest ja toidujäätmetest.
- Peenfilter - väikestest osakestest.
- Hüdro tsentrifuugi Mediamat - väikseimatest osakestest, näiteks kohvipaksust.
- Filter on paigaldatud pumba sisselaskeavale - muude mustuseosakeste eest.
Pesemisväli
Masinad on varustatud kahe elliptilise pesemisväljaga, mis tagavad mitte ainult tõhusa pesemise, vaid ka pesukambri 100% katvuse. Millised on eelised:
- Vihmutid asuvad põllu üla- ja alaosas, mis tagab optimaalse pesemise.
- Pihustusdüüsidel on spetsiaalne kuju kõigi pindade maksimaalseks katmiseks.
- Pesemis- ja loputuspihud juhitakse pesutsoonis asuvate objektide jaoks õige rõhu all.
- Sisseehitatud düüsidel on eriline kuju, mis takistab ummistumist.
Rutiin
Innovatsioon on puudutanud paljusid programme:
- ECO - režiim ressursside ja raha säästmiseks;
- vaikne tsükkel - peaaegu vaikne töö;
- intensiivne pesemine hakkama saama tugevaima reostusega;
- katlakivi eemaldamine;
- isepuhastuv;
- eriprogramm võimaldab teil konfigureerida selle parameetrid vastavalt kasutaja nõudmistele ja vajadustele.
Hägususe andur
Andur jälgib filtrisüsteemi, säilitades samal ajal vee puhtuse. Millised on selle omadused:
- andur jälgib pidevalt vee reostuse taset paagis;
- kui vesi on liiga hägune, siis see tühjeneb ja paak täidetakse automaatselt puhta veega.
Sisseehitatud pesuainete mahutid
Korpusesse on sisseehitatud puhastus- ja loputusvahendite mahutid, seetõttu säästavad need seadme ümber märkimisväärselt ruumi ja asuvad taseme juhtimiseks kiire juurdepääsu tsoonis. Selle disaini eelised:
- dosaatoreid on lihtne täita;
- keemiaga kanistritele pole vaja täiendavat vaba ruumi korraldada (see on asjakohane baaripinna ja piiratud köögipindade jaoks).
Lauaplaadi valikud Winterhalter
Mõelge võimalustele, mis on saadaval kõikides UC-seeria seadmetes, ja nende eelistele:
- Energia Patenteeritud väljalaskeõhu soojustsirkulatsioonisüsteem. Kasutab salvestatud soojust külma vee soojendamiseks. Energia säästab elektrit, vähendab punkri ukse avamisel auruheidet ja vähendab soodsalt selle ruumi üldist mikrokliimat, kuhu PMM on paigaldatud.
- Lahe. Prillide loputamise võimalus külma veega, mis võimaldab teil neid kohe pärast punkrist maha laadimist kasutada. See on eriti oluline õlleklaaside puhul - see töötlemine tagab stabiilse vahu. Ka funktsioon Lahe on kaamera hügieeni lisa pluss. Sel juhul saate temperatuuri muuta ühe nupuga kuni 65 kraadi loputamisel.
- Sisseehitatud veepehmendaja. See töötab pidevalt ja tagab automaatse regeneratsiooni kogu pesuprotsessi vältel.
Lisame, et ettevõte varustab kliendi soovil oma esiotstarbelised seadmed kõigi vajalike lisaseadmetega:poodiumid ja nagid. Need hõlbustavad nõude laadimist ja tühjendamist, pakuvad kassettide kompaktset hoiustamist.
Statsionaarses paigalduses soovitab tootja osta kaubaaluse eesmisse nõudepesumasinasse, mis paigaldatakse masina korpusele. Eemaldades riistad punkrist, paneb töötaja need sellele kaubaalusele, et niiskus masinasse ei areneks.
Mudeli ülevaade
Arvestasime UC-XL mudeliga. Võite valida klaasi, taldrikute, Bistroo või söögiriistade pesemise tarkvara.
Winterhalter UC-XL
Mis pakub standardset komplekti:
- temperatuuritingimuste näitajad;
- toimingute päevik, hügieen, vead;
- isepuhastuv;
- alusta hilinenud käivitustaimerist;
- õmblusteta paak, mis on varustatud hügieenilise veesoojendiga;
- äravoolupump;
- 3D-düüsid;
- korpuse seinte ja laadimisukse kahekihiline isolatsioon;
- avatud ukse andur;
- lekkeandur;
- statsionaarse paigaldamise või tööpinna alla paigaldamise võimalus.
Tähtis! Selles mudelis on kõik ülaltoodud valikud, näiteks energia, jahe.
Täiendavad valikud:
- Efektsüsteem madalatel temperatuuridel pesemiseks spetsiaalsete tööriistade abil;
- demineraliseeriv seade DeMatik Pi-240;
- valik 7 uksekujundust;
- punane sinine taustvalgustusega klaasuks;
- võimalus ühendada arvuti HACCP dokumenteerimiseks;
- 2-astmeline kassett jne.
Spetsifikatsioonid:
- WxDxH: 60x63,7x82-85 cm (Energy puhul võib kõrgus varieeruda 90,5-94 cm).
- korvi suurused: 50x50 cm;
- kaal: 69/79 kg (neto ja bruto);
- müra - 57 dB;
- veetarve: klaaside, nõude või Bistro pesemisel 2,4 liitrit tsükli kohta ja söögiriistade jaoks 3,4 liitrit tsükli kohta;
- prillide tsüklite kestus - 47 kuni 163 sekundit, taldrikute puhul - vahemikus 54 kuni 150 sekundit, Bistroo - 54 kuni 128 sekundit, söögiriistade - 171 kuni 327 sekundit;
- pinge: 220 ja 380 V.
Mudeli maksumus on alates 443 500 rubla.
Video ülevaade:
Kasutajate ülevaated
Elena, Moskva
Ostsime oma väikesesse restorani paigaldamiseks Winterhalteri UC-L / roogi eestlaetava nõudepesumasina. Töötajad on juhtkonnaga rahul - pole midagi keerukat, see peseb 5 punkti 5-st. Kompaktne, see võttis vaatamata suurele võimsusele väga vähe ruumi. Seal on palju lisavõimalusi ja funktsioone, mida odavatest autodest ei leia.
Kupli PMM PT seeria
Kuppelmasinad tagavad lühikese aja jooksul ideaalse pesemise. Nõude tüübi ja kasutajate nõudmiste põhjal saate masina valida põhiseeria PT-M / L / XL ja aluse - PT-500 hulgast.
Mõelge PT-500 baasmudelile. Peamised omadused:
- pinge: 380 V;
- võimsus: 7,1 kW;
- mõõtmed (WxDxH): 63,5x75x196 cm;
- tootlikkus: 60, 30 ja 15 korvi ühe tunni jooksul;
- laadimisava kõrgus - 44 cm;
- korvi mõõtmed: 50x50 cm;
- veetarve on 2,4 liitrit pesutsükli kohta.
Lisaks:
- konstruktsioonikaal - 103 kg (ilma pakendita);
- pakutakse elektroonilist juhtimist puutetundliku ekraaniga;
- ümbris on valmistatud roostevabast terasest;
- integreeritud loputusvahendi jaotur;
- neljaastmeline vee filtreerimine;
- punkri "surnud" tsoonide väljajätmine;
- TEN roostevabast terasest;
- võimalus tarkvara ümber konfigureerida;
- VarioPower;
- lihtne hooldus.
Selle auto hind algab 662 422 rublast.
UF- ja GS-630-seeria pottide pesu PMM
Me räägime võimsamatest autopesumasinatest. Nagu varasematel juhtudel, saate valida erineva suurusega auto: M, L või XL või baasmudel - GS-630. Pannipesumasinad PMM Winterhalter tagavad hügieenilise töö, ergonoomilise korpuse ja kõrge energiatõhususe.
Winterhalter GS 630
Tutvustame teile maailma väikseimat pottide pesumasinat - GS 630. See on lahendus väikestele köökidele, kaupluste riiulitele, pagariäridele ja muudele väikestele ruumidele. Sellel on eesmine korpus ja see võimaldab teil pesta väikseid köögiriistu: EL-i standardite (eurotare) korvid, kandikud, rasvafiltrid ja gastronoomianumad. Vajadusel saate punkrisse laadida savinõusid ja tavalisi söögiriistu.
Funktsioonid:
- tagurpidi ülemine ja alumine pesuhülss põhjalikuks töötlemiseks ja intensiivseks dünaamikaks;
- Pesemislahuse 4-kordne puhastamine;
- tavaline, intensiivne ja lühike valamu erineva saastatusega roogade töötlemiseks;
- IPX5 niiskuskaitseklass;
- pritsmekaitse;
- puutetundlik juhtimine;
- kustutusvahtkustuti;
- Termostopne süsteem;
- see valmis pesemiskemikaaliga;
- isepuhastuv süsteem;
- eemaldatavad hülsid, pihustid, filtreerimissüsteemi elemendid hõlpsaks puhastamiseks.
Spetsifikatsioonid:
- tootlikkus: 38, 29, 12 padrunit tunnis;
- 25-liitrine paak;
- korvi mõõtmed: 65x50,8 cm;
- kaal: 105 kg (koos pakendiga 120 kg);
- võimsus: 7,1 kW;
- pinge: 380 V;
- see on lõpetatud äravoolupumbaga;
- korpuse mõõtmed: 87x60x82-83,5 cm.
Selle mini katla pesumasina maksumus algab 438 499 rublast.
Tunneli PMM
Tunnelnõudepesumasinad Winterhalter on kahte tüüpi: konveier ja lint. Lisaks on olemas nii ühe- kui ka mitmetsisternilisi mudeleid. Need masinad on mõeldud suurel hulgal nõude töötlemiseks suurel kiirusel. Neid nõutakse restoranides, hotellides, toitlustuskorraldajates.
Näiteks konveieri nõudepesumasin ühe paagiga STF Baierimaa loodud muljetavaldavate klaaside, pokaalide või õllekruuside partiide pesemiseks. Ta suudab ühe tunni jooksul töödelda kuni 2800 tükki. Kasutusele on võetud külm loputussüsteem, samuti ülitugevussüsteem püsivate plekkide garanteeritud eemaldamiseks huulepulgast ja teistelt.
MTF-seeria masinad saab kasutada hügieeniliseks nõude pesemiseks toitlustusasutustes, kliinikutes ja suurtes ettevõtetes. Kõigi mudelite täpse kirjelduse leiate Winterhalteri Venemaa ametlikust veebisaidilt.
Saksa ettevõte pakub igat tüüpi kasutajavarustust, suures valikus ja kadestusväärse funktsionaalsusega.Soovime teile edukat ostmist ja äriprotsesside maksimaalset automatiseerimist.