Lisaks elektroonikale muutuvad kohviveskis sageli purunemise põhjuseks ka detailid: need ummistuvad, hapuvad jne. Kõigi kontaktide korraga puhastamiseks ja kontrollimiseks peate kohviveski lahti võtma. Seda tehakse üsna lihtsalt: põhi eemaldatakse, seejärel kruvi ja kauss.
Seade
Kõik kohviveskid jagatakse jahvatusmeetodi järgi kahte tüüpi: veskikivid ja pöördkruvi abil. Samuti eristatakse käsi ja elektrit, kuid viimased surusid oma mehaanilisi kaaslasi kindlalt ja põhjalikult.
Mida koosneb pöörlev elektriline veski:
- juhtum
- metallist kauss
- kahe-, harva nelja teraga sõukruvi,
- ülekandevarras
- mootor ja traat
- kork.
Nii kallid kui ka odavad mudelid on selliselt paigutatud: Bosch, Mikma. Samuti pandi kokku nõukogude elektrilised kohviveskid.
Nende demonteerimiseks peate toimima järgmiselt.
- Eemaldage kaas.
- Ühendage põhi lahti. Nõukogude seadmetes kinnitatakse see Phillipsi kruvikeeraja kruvidega, tänapäevastes kruvitakse see tavaliselt lahti ja eemaldatakse.
- Keerake keskel lukustuskruvi kruvikeerajaga kinni.
- Keerake rootori kruvi ettevaatlikult oma käega või kitsaste tangidega lahti (samas suunas, milles see kohvi jahvatab).
- Eemaldage kruvi ja kauss.
- Eemaldage põhiosa.
Tähtis
Enne kohviveski lahtivõtmist tuleb see vooluvõrgust lahti ühendada.
Veskikiveskid võetakse üldiselt lahti sama põhimõtte järgi.
Delonghi KG 79:
- Suruge kruvikeerajaga lahti ja demonteerige kõik pöördlauad.
- Samal viisil ühendage põhi lahti (soovitatav on saada 4 korgihamba külge).
- Keerake 4 kruvi mööda perimeetrit lahti ja eemaldage ülemine osa.
Fiorenzato f64e:
- Eemaldage kohvipaak (kauss).
- Valige ülejäänud terad lusikaga ja seejärel tolmuimejaga.
- Eemaldage lihvimiskontrolli ketas (päripäeva keerates).
- Eemaldage veskikivi ülemine statsionaarne nuga.
- Edasiseks puhastamiseks - eemaldage amortisaatorvedrud.
Sõltuvalt mudelist ja kaubamärgist on algoritm pisut erinev, soovitab ajakiri "Miss Clean" keskenduda konkreetse mudeli juhistele.
Rikete ja ennetamise põhjused
Mis tahes kohviveski rikke kõige lihtsam ja levinum põhjus on ummistumine. Pulber ja väline praht satuvad sageli kruvi alla ja takerduvad sinna, odavate mudelite korral - kogunevad korpuse sisse, ähvardades mootorit ülekuumenemisega.
Mõnikord keeldub seade töötamast mitte rikke, vaid tundlike andurite tõttu. Kaasaegsed pöörlevad kohviveskid on varustatud sulavkaitsmetega, mis ei lase mootoril käivituda, kui kaas pole täielikult tihedalt suletud. Kui kohvipulber satub naelu soontesse, tuvastavad andurid ebapiisava tiheduse. Sellist tühimikku pole sageli silmaga märgata.
Kui seadet ei kasutata sihtotstarbeliselt, näiteks soola või pipra jahvatamiseks, on suur võimalus pöördenurga lukustamiseks. Sool kutsub esile ka rooste, mis pole sugugi soovitav. Hülsi ja kruvi loputamiseks on parem kasutada alkoholi, mis aurustub kiiresti ja ei suurenda seadme sees olevat niiskust.
Veskikivi lihvijad sagedamini kui ummistused kannatavad elektroonika rikkumiste all. Eriti ebaõnnestub kondensaatori ebaõnnestumine - see asendatakse täielikult, kui majas on jootekolb ja joodis, pole üheski raadiosidekomponentide poes analoogi valida keeruline.
Kohviveski elektririkke analüüs Zauber z-490 - allpool olevas videos.
Foorumitel on kaebusi, et pöördkruvi ei lahti. Kui see on teljega ummistunud või roostes, piisab, kui seda alkoholiga tilgutada ja mõneks ajaks jätta. Kui plastist alus, milles lõiketerasid hoitakse lapikuks või deformeerub, tuleb see kas puurida või kruvi / nael sinna sulatada ja seejärel eemaldada.
Ärahoidmine
Probleemide vältimiseks järgige lihtsalt mõnda lihtsat reeglit:
- Hoidke seadet kuivas kohas, ärge peske seda, vaid ainult pühkige või pühkige seda.
- Puhastage seadet aeg-ajalt (väikesed pintsli või pintsliga, suured tolmuimeja ja pintsliga), see on veskikivimudelite jaoks ülioluline, poolprofessionaalsed seadmed vajavad üldist puhastamist iga 2000 portsjoni järel.
- Ärge ületage lubatud koormust, see kehtib laaditud terade mahu ja ühe jahvatusprotsessi kestuse kohta. Enamiku pöörlevate kohviveskide juhendites on märgitud 2–5-sekundiline piirang, pärast mida peab seade sama kaua „puhkama“.
- Kasutage seadet ainult ettenähtud otstarbel.
Kaasaegsed kohviveskid on sageli võimsamad kui nõukogude omad, kuid vastupidavuse osas halvemad, eriti kui tegemist on pöörlevate kohviveskitega. Veskikivid on ette nähtud sagedamaks tööks, kuid nagu praktika näitab, toob neid sageli elektroonika. Täna on kohviveski hooldamiseks palju teeninduskeskusi, kuid kui järgite lihtsaid reegleid, kestab seade pikka aega ilma remondita.