Kui külalised on koduuksel ja neil tuleb sõna otseses mõttes laud 15–30 minutiga sisse seada, unustatakse põnevusest kõik kiired retseptid. Ja neid on, muide, väga palju. Soovitame kasutada meie 9 rooga valikut.
Külalised koduuksel - mida teha?
Enne otse toiduvalmistamisele asumist peate hindama:
- varude aeg;
- külaliste arv;
- toodete olemasolu külmkapis;
- sündmuse olemus.
Kui teil on jäänud 1–2 tundi, võite vaadata poodi ja osta puuduvaid tooteid. Tee joomiseks pane lauale lihtsalt küpsiseid maiustuste või kookidega. Ja põhjaliku pidu jaoks peate proovima kõike kiiresti ja sujuvalt küpsetada. Äärmuslikel juhtudel võite tellida valmistoite või mõnda neist lähimasse kohvikusse: pitsat, pirukaid või rulle.
Toiduideed
Retsepti valik sõltub külmkapis olevate toodete komplektist. Reeglina on need lihtsad ja tuttavad munad, juust, köögiviljad ja konservid. Vähesed inimesed hoiavad ootamatute külaliste jaoks punast kalafileed, riisiäädikat ja jahutatud hiidkrevette.
Kui plaanitakse grandioosseid koosviibimisi, pange esmalt pearooga valmistama. Seejärel tee kiiresti suupisteid. Sel ajal, kui külalised neid rahulikult vestlemiseks söövad, on liha, kala või pajaroog aega süüa teha.
Juustutoidud
Harvaesinevale inimesele juust ei meeldi. Nad ütlevad, et juustuga võib süüa ükskõik mida. Kiireim ja lihtsaim asi, mida sellega teha, on juustu suupiste küpsetamine. Riivi juust, lisa küüslauk, peeneks hakitud rohelised, majonees. Võite topiseid, kurke toppida, muna pooleks panna, sinki mähkida või lihtsalt leivale või kreekerile laotada.
Saate teha kiire juustu pannil. Lõika kõva juust 2 cm pikkusteks viiludeks, leota 10 minutit külmas vees. Rulli need vaheldumisi jahus, munas, riivsaias ja prae 3-4 minutit 2 küljest. Maitsvad krõbedad juustupulgad sobivad suurepäraselt õlle, veini ja lihtsalt teega.
Konserveerimine
Säästlik armuke ei saa muud üle, kui omada! Avage marineeritud tomatid kurkidega, pange lauale kala keedetud noorte kartulitega. Tehke maisist ja ubadest lihtne ja maitsev salat, lisades kreekerid, küüslauguküünt ja majoneesi.
Pitaleiva kokkuhoid
Õhuke pitaleib võib olla tõeline pääste, kui külalised seisavad koduuksel ja helistavad agressiivselt uksekella. Mähi sellesse tooted, mis asuvad külmkapis, vala majonees sinepiga - ja suupiste on valmis. Täidise jaoks võite kasutada ükskõik millist salatit või teha näksis shawarma kana, kapsa ja Korea porganditega. Ja pita leiba võite panna juustu küüslaugu ja ürtidega ning praadida pannil. Valikud - meri!
Kanatoidud
Liha on kõige rahuldavam toode. Kana eeliseks on see, et see valmib kiiresti. Sõna otseses mõttes 20-30 minutit - ja pearoog on valmis. Võite seda praadida köögiviljadega või küpsetada ahju marinaadis. Ja kanafilee teeb suurepärase karbonaadi.
Kiired pirukad
Võite külalisi maitsva koogiga maitsta. Näiteks charlotte:
- Vahustage 6 muna, sisestades järk-järgult klaasi suhkrut.
- Segage mass õrnalt klaasi jahu.
- Täidise jaoks kasutage õunu, banaane, kõrvitsat, melonit või muid puuvilju. Lõika need viiludeks ja sega taina hulka.
- Küpsetage 40 minutit, pannes tooriku 180 kraadini eelkuumutatud ahju.
Kui munarakke pole nii palju, võite keefiri või soolveega piruka teha:
- Segage maitse järgi 250 ml keefirit, 2 muna, 140 g jahu, soola ja suhkrut.
- Vala pool tainast vormi.
- Pange täidis: keedetud munad juustuga, kartulipüree praetud sibulaga, vorst juustuga, puuviljaviilud või lihtsalt moos.
- Vala ülejäänud tainas ja küpseta 40 minutit.
Pannkoogid ja juustukoogid
Pannkookide ja juustukookide külalisi on tervitatud iidsetest aegadest peale. Õnneks sisaldab retsept lihtsaid koostisosi ja valmistamine ise ei võta palju aega. Koormise lisamiseks lisage juustukookidele õunu, ürte, banaani, sidrunikoori, rosinaid või suhkrustatud puuvilju. Pannkoogid on universaalne roog. Saate lauale panna pannkoogid meega, moosiga, kaaviariga ja mähkida täidis nendesse.
Ahju köögiviljad
Kui teie külalised on pühendunud tervislikule toitumisele või isegi taimetoitlastele, naudivad nad kindlasti ahjus küpsetatud köögivilju. Lõika väikesteks viiludeks paprika, sibul, tomatid, suvikõrvits, suvikõrvits. Pange köögiviljad gastronoomilisse nõusse, valage kergelt taimeõli, soolaga, lisage küüslauguküünt, segage ja küpsetage kaane all 30 minutit. 10 minutit enne keetmist eemaldage kaas köögiviljade pruunistamiseks.
Spagetid
Ja võite kohtuda külalistega itaalia keeles. Keeda spagetid. Lisage neile keedetud krevette, köögiviljasegu, seeni või lihtsalt riivige juust, kui spagetid on veel kuumad. Valmis. Nõu sobib hästi punase veini ja intiimsete vestlustega.
Pajaroolad
Kartul on Venemaal kõige populaarsem kõrvalroog. Seda köögivilja leidub igas kodus. Ja et see pidulikum välja näeks, saab selle põhjal teha igasuguseid pajaroogasid. Keeda kartuleid kuni poolenisti keedetud, pane ahjuplaadile, pane peale sibul, tomatid, midagi lihast (peekon, praetud kana) või seened. Järgmisena vala kaste või majonees massi peale ja riivi juust peale.
Külaliste ootamatu saabumine võib kedagi üllatada. Iga koduperenaine on mures: mida ma saan süüa teha, mida toita? Nagu näete, on palju võimalusi, isegi kui külmik on pooltühi. Peaasi, et oma vaimukus ära pööraks. Naised saavad millestki skandaali teha, mütsi ja salati!