Võib-olla on kodus ahju puhastamine rasvast ja muudest saasteainetest üsna ebameeldiv protseduur. Rasv kleepub toiduvalmistamise ajal sisepindadele, nii et neid, kellele meeldib süüa teha, ei saa kahjuks vältida. Selleks, et seade püsiks kauem, säilitades samal ajal ideaalse välimuse, on vaja seda rasva perioodiliselt eemaldada.
Aurupuhastus ehk hüdrolüüsipuhastus on lihtne viis, kuidas saate ahju seest rasva eemaldada, ilma et peaksite kasutama agressiivseid majapidamiskemikaale. Kuid peate teadma, et see meetod ei taga rasva täielikku puhastamist. Tugev reostus võib endiselt jääda. Aurupuhastus hõlbustab ainult järgnevat pesemist.
Mis on hüdrolüüsi puhastamine? "Hydro" ütleb, et see meetod kasutab vett. Kodumasina sel viisil puhastamiseks valatakse pannile vesi, lisades väikese koguse puhastusvahendit. Pärast seda suletakse seadme uks ja temperatuur seatakse 90–190 kraadi Celsiuse järgi. Vesi hakkab auruks muutuma, mõjutades keha rasva. Ahi on soovitatav kasutada siis, kui mustus ahjus pole veel kuiv.
Näpunäide
Veele lisatud puhastusvahend aitab seintelt rasva kergemini eemaldada.
Integreeritud aurupuhastusfunktsiooniga ahjud
Mõnes, näiteks Samsungi ahjus on spetsiaalne funktsioon, mida nimetatakse aurupuhastuseks. Mis see on? Seda kasutades eemaldatakse mustus sarnasel viisil.
- Esiteks eemaldatakse kodumasinast kõik selles sisalduvad köögiriistad.
- Seejärel valatakse ahju põhja umbes 400 ml vett. Pärast seda tuleb uks tihedalt sulgeda.
- Funktsioon "Aurupuhastus" on aktiveeritud.
- Puhastamise lõppemisest teatab seade omanikule helisignaaliga. Pärast kõlamist saate protsessi lõpetamiseks seada väljalülitusrežiimi.
- Pärast kõigi toimingute lõpetamist pühitakse ahju sisepinnad lapiga. Kui põhjas on vett, saab selle eemaldada poorse käsna abil.
- Võite jätta ukse 15 ° nurga all avatuks, nii et email on täielikult kuiv.
Auru puhastamise funktsiooniga ahjude omanikud peaksid teadma ka mõnda reeglit.
- Pärast seadme ukse avamist tuleb olla ettevaatlik: ahju põhjas olev vesi on väga kuum.
- Kui ahi on väga määrdunud, võib aurupuhastusprotseduuri mitu korda korrata.
- Ei soovitata jätta vett ahju üleöö.
- Tõsise saastumise korral võib vette lisada puhastusvahendit.
Hüdrolüüsiga kodumasinatel on mõned omadused. Niisiis ei ole soovitatav auru abil mustusest lahti saada regulaarselt harjutada. Hüdrolüüs koos puhastusvahenditega võib põhjustada ahju sisemuse korrosiooni. Kuid mitmed selliste seadmete tootjad kasutavad kodumasinate loomisel emaili, mis talub leeliste ja hapete mõju.
Mõnel selliste seadmete mudelil on spetsiaalsed elektroonilised programmid, mis reguleerivad auru kokkupuute aega. Mõnedes kodumasinates soovitab tootja hüdrolüüsimiseks vee asemel kasutada spetsiaalset puhastuskompositsiooni. Nagu veega, peavad nad ka paagi täitma ja ahju sisse lülitama. Puhastussüsteemiga mudelid vajavad spetsiaalsete pihustite kasutamist. Need asendavad auru mõju. Hüdrolüüsi puhastamiseks mõeldud Aqua Clean süsteemiga kodumasinate mudelid vajavad ainult 1/2 liitrit puhast vett ja 50 kraadi Celsiuse järgi. Vaid poole tunniga vabaneb selliste ahjude sisepind reostusest.
Kurioosne fakt: samal viisil saate puhastada mikrolaineahju sisemust. Piisab, kui valada vesi kaussi ja kuumutada seda mitu minutit.
Mõnedes ahjumudelites, kus toimub hüdrolüüs, ei valata vett küpsetusplaadile, vaid spetsiaalselt selleks ette nähtud ümmargusesse süvendisse.
Mis veel võivad olla lahendused ahju puhastamiseks
Lihtsaim meetod ahju puhastamiseks on spetsiaalselt selleks otstarbeks mõeldud kodukeemia ostmine. Ahipesuvahendeid saab osta majapidamise puhastusosakondades asuvates poodides. Selliste reaktiivide hind on tavaliselt madal ja üks pudel kestab kaua. Sarnase meetodiga puhastamisel peate teadma, et saastumine on parem eemaldada, kui see on eelnevalt veega niisutatud. Selliste toodete kasutamise puuduseks on nende liiga agressiivne mõju ahju sisemusele. Mõnel juhul võib emaili kahjustada kodukeemia.
Mõnes köögiahjus kasutatakse spetsiaalset isepuhastuvat emaili. Rasvavarud praktiliselt ei kleepu sellise kattekihi külge. Ja kui midagi põleb, saab mustuse hõlpsalt niiske lapiga eemaldada ilma kodukeemiaid kasutamata. Tavaliselt sisaldavad sellise emaili poorid katalüsaatori osakesi. See aitab kaasa rasvade lagunemisele. Seda puhastusmeetodit nimetatakse katalüütiliseks. Sarnast meetodit peetakse madalaks temperatuuriks, kuna see ilmneb ahju kuumutamisel temperatuurini 140-200 kraadi. Sellise meetodi efektiivsuse suurendamiseks teevad tootjad ettepaneku paigaldada sellise puhastussüsteemiga seadmetele täiendav filter, mis imab rasva.
Veel üks viis kodumasina puhastamiseks on pürolüüs. Pürolüütilise puhastamisega põletatakse kogu toidujäätmed ja rasv puhtalt. Kuid see on ka kõige rängem puhastusviis. Pärast selle kasutamist jääb ahjukambrisse ainult tuhk. Ahjus asuva pürolüüsi ajal põlevad toit ja rasv kõrgel temperatuuril. Samal ajal lukustatakse ahju uks, nii et seda on võimatu isegi iseseisvalt avada. Kõrgel temperatuuril kogeb kodumasin tohutult koormusi. Selliseid seadmeid pakuvad tootjad Bosch, Gaggenau ja teised. Need pakuvad ühtlast pürolüüsisüsteemi. Mõningaid saasteaineid, näiteks toiduosakesi, võib põletada temperatuuril 200–300 kraadi, seega töötati välja tasemesüsteem. See säästab energiat puhastusprotsessi ajal.
Milline ahju puhastamine on parem - katalüütiline, pürolüütiline või aur?
Igal puhastusmeetodil on oma plussid ja miinused. Vaatleme neid eraldi.
Katalüütilist puhastamist leidub nii gaasi- kui ka elektriahjudes. Selle meetodi abil eemaldatakse rasv toiduvalmistamise ajal, seega pole elektrienergia jaoks lisakulutusi vaja. Selline puhastusmeetod ei vaja praktiliselt inimese järelevalvet. Kuid katalüüspaneelid muutuvad lõpuks kasutamiskõlbmatuks ja neid tuleb muuta. Lisaks pole ahjud koos nendega nii odavad. Isepuhastuv email ei kata kõiki ahju pindu, seetõttu tuleb üksikuid elemente siiski käsitsi pesta.
Hüdrolüüsiga töötlemine toimub madalatel temperatuuridel. Selle rakendamiseks ei vaja te suuri sularaha väljaminekuid. See meetod ei vaja palju energiatarbimist. Selle meetodi kõige olulisem puudus on see, et see ei kõrvalda kõiki saasteaineid. Puhastushüdrolüüsi tüüp on pigem abimeetod enne ahju pesemist. Kui aga toidu ja rasva osakesed ahju siseseintel ei kuivatata, vaid on pehmendatud olekus, on selline puhastamine üsna tõhus.
Pürolüütilise puhastamisega ei vaja ahi oma komponentide "analüüsimist". Kõrvaldab panni eemaldamise vajaduse. Pürolüüsi töötlemise tüüp on kõige tõhusam meetod saasteainetest vabanemiseks. Ahjudes, kus see pakutakse, kasutatakse spetsiaalseid kvaliteetseid materjale, mis taluvad kõrgeid temperatuure. Pürolüüsiahjud on aga teistest kallimad, lisaks võib pürolüüsi ajal tekkida ebameeldiv põletav lõhn. Samuti võivad mõnes sisseehitatud ahjus külgseinad selle protsessi käigus väga kuumaks minna.
Igal puhastusmeetodil on oma plussid ja miinused. Kuid ahju aurupuhastus on kõige taskukohasem ja kõige vähem kulukam meetod. Saate seda rakendada peaaegu igas ahjus. Üldiselt lihtsustab aurupuhastus kodumasina eest hoolitsemist. Seda saab läbi viia ka ilma täiendavate puhastusvahenditeta.