Varasügisel hakkavad küpsema roosi puusad, mille eelised on arstide ja traditsiooniliste ravitsejate seas väljaspool kahtlust. Need on tõelised vitamiinipommid. Raske on leida marju, mis oleksid keemilises koostises paremad kui roosa põõsal kasvatatud marjad. Kuid mis tahes - isegi kõige väärtuslikum - toode võib vale kasutamise korral keha kahjustada. Mõelgem välja, kui kibuvits on kasulik ja kuidas seda õigesti võtta.
Looduslik mitmekesisus
Rosehip on väike perekond Pinki põõsas. Kirjanduses nimetatakse seda sageli roosiks. Seni pole botaanikud otsustanud selle taime liikide täpset arvu. Mõnel on kuni 400 roosi puusa, teisel 300 kuni 500. Erinevad tüübid erinevad vitamiinide, mineraalide ja orgaaniliste hapete sisalduse poolest suuresti.
Taim on levinud parasvöötme ja subtroopilise kliimaga piirkondades.
Kesk-Euroopas, eriti Venemaal ja teistes endise NSVLi riikides kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel tavaliselt järgmisi sorte:
- Kibuvitsamari (Rosa majalis)
Kõige tavalisem tüüp. Põõsas ulatub 2 meetri kõrguseks, sellel on õhukesed läikivad oksad, mille naelu on kõverdatud. Puuviljad on punased või erkrohelised oranžide seemnetega. Neid iseloomustab viljalihas kõrge beetakaroteeni sisaldus ja seemnetes E-vitamiin.
- Koerroos (Rosa canina)
Põõsas, millel on palju okkaid, paksud võrsed ja erkrohelised piklikud viljad. Taime noortest lehtedest saadakse teeasendaja ja seemnetest kohviasendaja. Puuviljade vitamiinikoostis pole nii mitmekesine kui Rosa majalisel. Rosa caninal on aga suurepärane kolereetiline toime. Farmaatsiataimed saavad puuviljadest vee infusiooni, mis on osa Holosose valmistisest. Viimast kasutatakse koletsüstiidi, hepatiidi ja muude maksahaiguste raviks.
- Beggeri kibuvits (Rosa beggeriana)
Väga ilus valgete lilledega taim, mis eelistab kasvada sooja kliimaga piirkondades. Kõigi looduslike roositüüpide hulgas peetakse seda C-vitamiini sisalduse liidriks. Aine kontsentratsioon värsketes puuviljades on 7–20%.
- Kibuvitsanõel (Rosa acicularis)
Täpilised kibuvitsamarjad on levinud jaheda kliimaga piirkondades ja juurduvad ka mägedes. Sellel on kaarjad võrsed, väga õhukesed naelu ja roosa-lilla õied. Puuviljad sisaldavad kuni 1,5% C-vitamiini, on rikas raua ja flavonoidide poolest. Kroonlehtedes on kõrge kontsentratsioon eeterlikku õli ja oma meeldiva maitse tõttu kasutatakse neid sageli toorelt söömiseks. Rosa acicularise juurte keetmine jakuuti rahvameditsiinis on düsenteeriaga patsientidele juba pikka aega antud.
Roosipuusade erinevate osade keemiline koostis
Kõik roosi puusade osad sobivad meditsiiniliseks kasutamiseks. Lisaks kaalume artiklis, milliseid kasulikke aineid taime viljad, lehed, lilled, oksad ja juured sisaldavad.
Vili
Maksimaalne vitamiinide kogus on kontsentreeritud roosi puusadesse. Allolevas tabelis on loetletud Rosa majalis sisalduvad ained.
Tabel 1. Vitamiinid mai kibuvitsas
Aine nimi | % päevasest vajadusest 100 g värskete puuviljade kohta | Kasulikud omadused |
---|---|---|
A-vitamiin ja beetakaroteen | Vastavalt 48% ja 52% | Need kaitsevad keha pahaloomuliste kasvajate eest, parandavad võrkkesta toitumist ja avaldavad positiivset mõju naha seisundile ja reproduktiivfunktsioonile. |
B5-vitamiin (pantoteenhape) | 0.16 | Osaleb neerupealiste hormoonide ja vere antikehade tootmises, mis tugevdavad immuunsussüsteemi. Vähendab "halva" kolesterooli taset, aitab kaasa kehakaalu langusele tänu ainevahetuse normaliseerimisele. |
C-vitamiin (askorbiinhape) | 7.22 | See hoiab ära vähktõve, kaitseb keha viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide eest, tugevdab veresooni, kõrvaldab alkoholimürgituse tagajärjed. |
E-vitamiin | 0.11 | See aeglustab keha vananemisprotsessi, mõjutab positiivselt naha ja juuste seisundit, kiirendab kudede uuenemist ja hoiab ära kroonilise väsimussündroomi. |
K-vitamiin | 0.216 | Suurendab vere hüübivust, hõlbustab valulike menstruatsioonidega naiste seisundit, aitab kehal korralikult kaltsiumi imenduda. |
PP-vitamiin (nikotiinhape) | 0.035 | Vähendab "halva" kolesterooli taset, hoiab ära migreeni, osaleb paljude hormoonide tootmises ja parandab maksa talitlust. |
Samuti leidsid maikuus roosi puusad makrotoitaineid kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, väävlit ja fosforit. Mikroelementidest on ülekaalus raud (7% päevasest normist 100 g kohta). See aine on vajalik kilpnäärme tervise säilitamiseks, aitab aneemia ja keha närvilise kurnatuse korral.
Lehed
Kibuvitsamarjalehti kasutatakse meditsiinilise keetmise või tee valmistamiseks. Nad on rikkad C-vitamiini, flavonoidide ja tanniinide poolest.
Kroonlehed
Suurim eeterliku õli sisaldus kibuvitsa kroonlehtedes on 0,02–0,06%, sõltuvalt taime botaanilisest tüübist. Sellel on kehale kokkutõmbav, bakteritsiidne ja põletikuvastane toime. Ka kibuvitsamarjade kroonlehtedes on flavonoidne kvertsetiin, millel on kõrge antioksüdantne toime. See aine aeglustab vananemisprotsessi ja kaitseb inimest vähktõve eest.
Juured, oksad
Juured ja oksad on rikas tanniinidega. Neid taimeosi kasutatakse meditsiinilisel otstarbel kuivatatud kujul.
Roosi puusade kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel
Kibuvits on paljude farmaatsiatoodete ja rahvapäraste ravimite ravimitooraine. Seda kasutatakse nii krooniliste haiguste ennetamiseks kui ka teatud vaevuste raviks. Mõelge, mis täpselt on taime kasutamine keha jaoks.
Immuunsuse tugevdamine külmal aastaajal
Parim vahend ägedate hingamisteede nakkuste ennetamiseks on roosi puusade keetmine. Jook on rikas A-, C- ja E-vitamiinide, samuti flavonoidide poolest, mis mõjutavad positiivselt immuunsussüsteemi.
Kuidas valmistada tervendavat puljongit?
- Võtke 3 spl. supilusikatäis kuivatatud kibuvitsamarju, tükelda.
- Valage toorained liitri keeva veega.
- Nõuda vedelikku 12 tundi termoses.
- Kurna puljong. Soovi korral lisage mett.
Klaasi loodusliku roosi puljongit võib juua kolm korda päevas, eelistatavalt pool tundi enne sööki.
Pahaloomuliste kasvajate ennetamine
Selleks sobivad kõige paremini värsked puuviljad või roosi puusad. Need taimeosad neutraliseerivad “rämpstoidu” söömise või ebasoodsates keskkonnatingimustes elades kehas ilmnevate vabade radikaalide negatiivseid mõjusid.
Kõhulahtisusest vabanemine
Keetmine roosi puusade juurtest tugevdab soolestikku, omab bakteritsiidseid ja põletikuvastaseid omadusi, eemaldab kehast toksiine. Seetõttu on tavaks seda võtta koos sooleinfektsioonidega ja lihtsalt kõhulahtisusest vabanemiseks.
Kuidas ravimit ette valmistada? Võtke 40 g kuivatatud hakitud juurikaid, valage klaasi vett ja keetke madalal kuumusel 10-15 minutit. Seejärel nõudke 5 tundi.
Seedetrakti, maksa, neerude haiguste ravi
Väljendatud tervendavat omadust omavad kibuvitsamarjade kroonlehtedest saadud alkohol Tinktuura. Peamised näidustused selle kasutamiseks on järgmised:
- gastriit;
- maohaavand;
- duodeniit;
- hepatiit;
- põiepõletik;
- püelonefriit;
- urolitiaasi haigus;
- igemehaigus, hambavalu.
Tinktuura ettevalmistamiseks valage klaasi kuivatatud kroonlehed liitri viinaga ja pange pimedasse kohta nõudma. Kuu aja pärast kurnake ja hoidke külmkapis. Toote kasutamine lahjendatud kujul: 30 tilka ühe klaasi vee kohta.
Haavade paranemist
Roosipuusade seemnetest saab väärtuslikku õli, millel on taastavad omadused. Toode sisaldab suures koguses A- ja E-vitamiini. Paikselt manustatakse järgmistel juhtudel:
- madalad jaotustükid;
- rinnanibude praod imetavatel naistel;
- põletused;
- haavandid;
- ekseem
- troofilised haavandid.
Apteegis saate osta ravimit "Carotolin", mille aluseks on kibuvitsaõli. Väliselt võetakse ravimit naha- ja ülemiste hingamisteede haiguste korral ning sisemiselt - A-vitamiini puudusega kehas.
Loodusliku roosi kasutamise kahjustus ja vastunäidustused
Päeval piisab kuni 10 kibuvitsamarjadest. Kui ületate annuse, võite kahjustada oma keha, eriti rasvlahustuvate A- ja K-vitamiinide üledoosi. Sellel on järgmised kõrvaltoimed:
- iiveldus, oksendamine;
- naha kuivus, sügelus ja koorimine;
- tugevdatud juuste väljalangemine;
- peavalu;
- vere hüübimine;
- nahaalune hemorraagia.
Rasedatel võib A-vitamiini üledoos põhjustada loote anomaaliaid. Seetõttu kasutage raseduse ajal toodet hoolikalt - ja soovitatavalt pärast arstiga konsulteerimist.
Roosi puusad sisaldavad suures koguses happeid ja suhkruid, seetõttu on neil järgmised vastunäidustused:
- gastriit, haavand;
- maomahla suurenenud happesus;
- diabeet;
- pankreatiit.
Dekoratsioone taime lehtedest, juurtest ja okstest ei saa võtta veritsushäirete, verehüüvete olemasolu korral. Ja kroonlehtede alkohol Tinktuura on kõrgel rõhul vastunäidustatud.
Mida saab valmistada roosi puusadest?
Roosi puusad pole mitte ainult meditsiiniline tooraine, vaid ka looduslik delikatess. Nad teevad mahlad, kompotid, kalja, moosi, keediseid, marmelaadi, puuviljakomme, alkoholijooke.
Sööge värskelt suuri aiasortide "Yubileiny", "Ovaalne", "Õun" marju, sest need sisaldavad palju suhkruid.
Kui soovite valmistada metsiroosist maitsvat magustoitu, kasutage ühte allolevatest retseptidest.
Kibuvitsamoos
Te vajate 200 g roosi puusasid, vett ja klaasi suhkrut:
- Pärast seemneviljade eemaldamist puuviljadest loputage neid. Viige pannile.
- Vala vett nii, et see kataks marjad 3 cm võrra.
- Pange pliidile, keetke keemiseni.
- Keetke keskmisel kuumusel, kuni puuviljad pehmenevad, eemaldades vahu perioodiliselt.
- Purustage marjad, tilgutage need sõelasse ja laske vedelikul nõrguda.
- Pühkige kook läbi sõela, et seemnetest ja nahast lahti saada. Saad ühtlase massi.
- Valage sinna klaasi suhkrut ja valage 3 spl. supilusikatäit vett.
- Pange segu tulele ja keetke, kuni see pakseneb.
- Vala kartulipüree steriliseeritud purki ja rulli üles.
Kibuvitsamoos
Džemmi valmistamiseks vajate 0,5 kg värskeid marju ja 1 kg suhkrut.
- Loputage puuviljad, lõigake pooleks, eemaldage seemned ja seemneviljad.
- Pange pannile ja täitke veega. Keetke keemiseni.
- Kurna marjad ja pane need kurnisse.
- Segage ülejäänud vedelik suhkruga ja pange tulele. Keetke keemiseni.
- Vala puuviljad ja küpseta, kuni saadakse paks konsistents.
- Keetmise lõpus lisage segule (maitse järgi) veidi sidrunimahla, segage.
- Kalla kibuvitsamoos steriliseeritud purkidesse ja rulli üles.
Seega on roosi puus looduslik vitamiinide-mineraalide kompleks. Sellest saadavad kasulikud ained imenduvad suurepäraselt, tugevdavad keha, hoiavad ära kroonilisi haigusi ja halba tuju. Enamiku inimeste tervise jaoks on suurim väärtus puuviljad ja kroonlehed selle rikkaliku keemilise koostise tõttu. Peaasi, et roosi puusadel põhinevaid jooke ja ravimeid ei kuritarvitataks, et mitte seista silmitsi vitamiinide üledoosiga.