Nende tervise ja figuuri jälgimiseks peaksid külmkapis olema punase viljaliha ja iseloomuliku kibedusega tsitrused. Mis kasu on greibist keha jaoks? Kas see vili võib kahjustada? Artiklist leiate teavet mõrkjas magusate tsitruseliste kasulike omaduste, kõrvaltoimete ja vastunäidustuste kohta.
Greibi koostis
Greibi kasutamine inimkeha jaoks on tingitud asjaolust, et tsitruselised sisaldavad palju vitamiine, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid.
Toiteväärtus
100 g lootel on ainult 35 kcal. Samal ajal kaalub üks keskmise suurusega greip umbes 130-140 g .Süsivesikute kogus on 6,5 g (5% päevasest tarbimisest), valke ja rasvu peaaegu pole.
Toode kuulub dieetkategooriasse ja on soovitatav kasutamiseks neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Samuti võib greibi süüa suhkruhaigusega, kuna selles on vähe suhkrut, eriti võrreldes apelsinide ja mandariinidega.
Toidu kiudainete sisaldus on 1,8 g. Tänu kiudainetele eemaldavad puuviljad kehast liigse vedeliku ja mürgiste ainete ning hoiab ära kõhukinnisuse. Toitub soolestikus elavatele kasulikele bakteritele ja parandab seeläbi ainevahetust.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinide ja mineraalide arvu järgi on greip halvem kui teised populaarsed tsitrused: sidrun, apelsin ja mandariin. Kibedad puuviljad võivad kiidelda ainult C- (50%), B5 (4,2%), räni (133%) ja kaaliumi (7,4% päevasest tarbimisest) vitamiinidest. Mis kasu on neist elementidest inimkeha jaoks?
- C-vitamiin (askorbiinhape). Võimas antioksüdant: aeglustab vananemisprotsessi, kaitseb vähi eest, parandab naha ja juuste väljanägemist. Suurendab immuunsust, aitab kehal võidelda viiruste, bakterite ja seentega.
- B5-vitamiin (pantoteenhape). Osaleb antikehade moodustamises ja tugevdab seeläbi immuunsussüsteemi. Stimuleerib neerupealise koores glükokortikoidide tootmist. Viimastel on põletikuvastased omadused ja need aitavad rasva põletada.
- Räni. Tugevdab järgmist tüüpi kudesid: sidekoe, luu, kõhre. Suurendab veresoonte elastsust.
- Kaalium. Aitab kehal säilitada kaltsiumi. See neutraliseerib soola negatiivset mõju veresoontele ja normaliseerib seeläbi vererõhku. Koos magneesiumiga, mida leidub ka greibis (2,5% päevasest tarbimisest), toetab see südame tervist.
Kui greibil on vähem rikas vitamiinide ja mineraalide koostis kui teistel tsitrusviljadel, siis miks seda meedias nii mainitakse? Fakt on see, et lootel on palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, mida arutatakse allpool.
Muud bioloogiliselt aktiivsed ained
Greibi mõru maitse annavad kiniinhape ja glükosiidid, mida leidub valgetes vaheseintes. Viimane tugevdab veresoonte seinu ja toimib hemorraagia ennetamisel. Kiinhappel on järgmised kasulikud omadused:
- alandab kehatemperatuuri;
- stimuleerib maomahla tootmist, parandades seedeprotsessi;
- vähendab vere kolesteroolisisaldust;
- leevendab peavalu ja migreeni.
Ka lobuleside membraanides on flavonoid naringiin, mis kehas muutub naringeniiniks. Leevendab nälga, mis on kasulik kehakaalu langetamiseks. Alandab kolesterooli, suurendab veresoonte elastsust, parandab tähelepanu ja mälu.
Greibi nahk sisaldab palju eeterlikke õlisid, mis toniseerivad keha ja tõstavad teie tuju. Paikselt manustades kiirendavad need vereringet ja aitavad vabaneda naha venitusarmidest. Bergamottiini greibi eeterlik õli komponent desinfitseerib siseõhku.
Mida heledam on tsitruse koor ja viljaliha, seda rohkem on selles beetakaroteeni, flavonoide, antotsüaniine ja antioksüdante. Kõige kasulikumad greibid on punased ja roosad.
Mis kasu on greibist?
Vitamiinid, mikroelemendid ja muud bioloogiliselt aktiivsed ained, kui need on ühendatud ühes puuviljas, aitavad kaasa siseorganite paranemisele. Kellele on kasu greibi söömisest?
Haiguste ennetamine ja ravi
Teaduskeskused on korduvalt läbi viinud katseid, mis kinnitavad greibi eeliseid paljude haiguste ennetamisel ja ravis. Toome näite.
Jeruusalemma Heebrea Ülikooli (2006) teadlased jagasid vabatahtlikud kolme rühma. Esimene kasutas punast sidrunit, teine valget ja kolmanda esindajad keeldusid teatud aja jooksul greipidest. Katse kestis 30 päeva ja siin on tulemused.
Neil inimestel, kes tarbisid punast greipi, vähenes nende kolesteroolitase 15,5%. Valget sorti söönud vabatahtlike tulemus oli 7,5%. Kolmanda rühma esindajates püsis kolesterool samal tasemel. Seega tõestasid teadlased, et greip toimib südame ja veresoonte ateroskleroosi ning sellega seotud patoloogiate: hüpertensioon, südameatakk, pärgarteritõbi profülaktikana.
Milliste muude terviseprobleemide korral on soovitatav süüa kibedat sidrunit?
- Ainevahetushaigused: diabeet, rasvumine. Tsitruselistes sisalduvad ained vähendavad vere glükoosisisaldust ja vitamiin B5 avaldab positiivset mõju sisesekretsioonisüsteemile.
- Viirus- ja seenhaigused: SARS, gripp, rästik. C-vitamiinil on üldine tugevdav toime, kiinhape aitab palaviku vastu ning bioflavonoidid hävitavad nakkusi ja mükoosid.
- Düsbakterioos, krooniline kõhukinnisus. Kiud tuleb siin appi.
- Kivid sapipõies. Greip lahustab ja eemaldab soolad kehast.
- Igemete põletikulised protsessid. Valu leevendamiseks ja verejooksu vähendamiseks kantakse tsitrusviljade valge koor koos viljalihaga põletikulisele alale.
- Närvisüsteemi hüperaktiivsus. Greibi eeterlik õli rahustab ja leevendab obsessiivseid mõtteid. Unetuse käes kannatavad arstid soovitavad enne magamaminekut juua 0,5 tassi veega lahjendatud greibimahla.
Seega on greip inimkeha jaoks looduslik ravim. Päeval on soovitatav süüa 1 värsket puuvilja, keskmise suurusega.
Greibi eelised rasedatele
Raseduse ajal kurdavad naised sageli, et nad ei saa midagi teha. Toitumispiirangud muudavad juba hormonaalse rünnaku all kannatanud närvisüsteemi veelgi haavatavamaks. Õnneks ei ole rasedate greipfruut keelatud, vaid tervislik vili. Ja sellepärast:
- greip normaliseerib vererõhku, mis sageli “hüppab” lapseootuse ajal;
- alandab suhkru taset (viimane on naistel raseduse ajal tavaliselt kõrgenenud);
- A-vitamiin ja beetakaroteen mõjutavad positiivselt platsenta moodustumist;
- askorbiinhape kaitseb lapseootel ema keha viiruste ja bakterite eest;
- greip eemaldab kehast liigse vedeliku, vähendades turset;
- puuviljade mõru-magus maitse ja eeterlike õlide värske aroom aitavad toime tulla toksikoosi rünnakutega;
- tsitruseliste koostises olev kaalium säilitab naise kehas kaltsiumi, mis on vajalik lapse luu- ja lihaskonna moodustamiseks.
Ainus nüanss, mida rase naine peab arvestama, on tsitruseliste mõõdukas kasutamine. Piisab pool keskmisest greibist päevas.
Greibimahl: kasulikud omadused
Greibimahla eripära võrreldes värskete puuviljadega on see, et keha imendub see kiiremini. Ja miinus on täielik puudumine või madal kiudainesisaldus.
Erinevalt värskest greibist ei suru mahl maha, vaid suurendab söögiisu. Seetõttu tuleks kaalu kaotamiseks seda ettevaatlikult juua.
Kasulikud näpunäited joomiseks:
- juua värsket viljaliha, et keha saaks toidukiudaineid;
- lahjendage greibimahl veega - see vähendab hapete agressiivset mõju mao seintele;
- vitamiinide assimilatsiooni protsessi parandamiseks võtke 1 tl oliiviõli koos mahlaga;
- kui joogi maitse tundub teile liiga mõrkjas, lisage veidi mett (kuid mitte suhkrut);
- lõpuks on soovitatav loputada suud puhta veega, kuna happed mõjutavad kahjulikult hambaemaili ja limaskesti.
Kasulik on värskelt pressitud greibimahl, mida tarbitakse 15 minuti jooksul pärast valmistamist. Siis kaotab jook oma väärtuslikud omadused. Poest pakitud mahlas pole peaaegu üldse vitamiine ja mineraale, vaid palju suhkrut.
Greibi tervisekahjustus
Kahjuks absoluutselt ohutuid tooteid looduses ei eksisteeri. Greip ei ole erand. Tsitrusviljade tarbimisel tuleb järgida ettevaatusabinõusid, et tervisekahjustus ei muutuks reaalsuseks.
Kõrvalmõjud
Greibi ebameeldiv omadus on see, et see ei lähe hästi mitut tüüpi ravimitega. Tsitrus sisaldab ainet naringeniini, mis blokeerib maksa seedeensüümide toimet. Kui ravim siseneb makku, ei suuda keha seda imenduda. Terapeutilise toime asemel saab inimene veres suurenenud võõraste keemiliste elementide kontsentratsiooni, see tähendab üledoosi.
Siin on mõned ravimid, mis greibiga ei tööta:
- antibiootikumid
- valuvaigistid: MSPVA-d, spasmolüütikumid, valuvaigistid;
- pillid vererõhu alandamiseks ja antiarütmikumid;
- antihistamiinikumid;
- antidepressandid;
- viirusevastased ja antimükootilised ained;
- suukaudsed rasestumisvastased vahendid.
Muudel juhtudel on enne greibi söömist soovitatav teada saada arsti arvamus. Ja parem on mõneks ajaks tsitruselistest täielikult loobuda.
Millist muud kahju võib kibe loode põhjustada? Suurtes kogustes suurendab see maomahla happesust ja ärritab limaskesta. Greip põhjustab allergiat vähem kui teised tsitrusviljad, kuid selline võimalus on siiski olemas.
Vastunäidustused
Järgmised isikud ei tohiks kibedaid puuvilju süüa:
- Imetavatele emadele. Mõned greibi komponendid võivad imikutel põhjustada naha punetust, löövet ja soolestiku koolikuid.
- Inimestel, kellel on suurenenud maomahla happesus, samuti neil, kes põevad gastriiti, on haavand. Põhjuseks on tsitruseliste ärritav toime mao seintele.
- Need, kellel on maksa- ja neeruhaigus. Greip on võimeline süvendama nende elundite põletikulisi protsesse.
- Hüpotooniline. Vili alandab vererõhku ja võib põhjustada halba tervist: nõrkust, pearinglust.
Üldiselt toob greip inimkehale palju rohkem kasu kui kahju. Oluline on toodet õigesti kasutada, mitte ravimitega kombineerida. Tsitruseid hoitakse külmkapis ja 10 päeva jooksul ei kaota see oma kasulikke omadusi.