Täna saab ingverijuurt osta ilma probleemideta. Ja kuidas kasvatada ingverit juurtest kodus? Kas ostetud poe juurest on võimalik ingverit kasvatada? Kas see küsimus on teiega kunagi tekkinud? Selgub, et saab küll. Võite aknalaual, aga aias saate.
Ravimiomaduste ja rasvapõletava toime tõttu on see kasulik vürtsikas mugul muide uskumatult populaarseks muutunud, muide, üsna teenitult.
Kodus istutatakse ingver talvel või varakevadel. Istutusmuld peaks olema pehme ja lahti, nii et idud saaksid takistusteta sellest läbi pääseda. Kasvatuse algfaasis võite mulda toita kaaliumväetistega.
Potil peaks olema lai põhi, sest mugula kasvab valdavalt laiusega. Paagi põhjas peate valama laiendatud savi drenaaži (4-5 cm) ja seejärel pinnase. Võite ette osta spetsiaalse mulla köögiviljade kasvatamiseks või segada võrdsetes osades maad, turvast, lehtpuudust ja liiva.
Kuidas ingveri juuri istutada?
Kõigepealt peate valima kvaliteetse istutusmaterjali - sile ja tervislik, mitte liiga kuivatatud juur. Kuna ingver paljuneb mugula jagamise teel, peab istutusjuure pinnal olema palju võrsepungi (“silmi”). Need võrsed meenutavad mõneti kartuli “silmi” ja täidavad sarnast funktsiooni.
Valige istutamiseks lihavad juured ilma kortsudeta, mõne sõrmega, nähtavate silmadega sõrmede lõpus. Ideaalne oleks, kui need silmad muutuksid roheliseks, kuid üldiselt pole see vajalik.
Enne istutamiseks juurvilja ostmist veenduge, et ta poleks sügavkülmas olnud.
Selleks, et neerud “ärkaksid” ja aktiivseks muutuksid, võite juur 3–4 tundi soojas vees leotada ja seejärel lõigata (džemprite abil lõigatud) eraldi fragmentideks. Mõned aednikud soovitavad mugulaid leotada kaaliumpermanganaadi mitte eriti tugevas lahuses. Lõigatud ala võib puistata puusöega (aktiveeritud apteek või tuhk).
Nagu eespool mainitud, istutatakse ingveri juur varakevadel.
Ingver eelistab osalist varju või plaastreid, milles päike on hommikust lõunani. Maandumiskoht peaks olema tuule eest kaitstud, pinnas niiske ja soe - kuskil 22 ° kuni 25 ° C.
Kodumaise troopikas kasvab ingver täielikus varjus, kuid näiteks keskmises ribas võib varjuline koht olla tema jaoks liiga külm.
Ingver kasvab aeglaselt, eriti väljaspool troopikat. Kui teil veab, võib ida ilmuda mõne päeva pärast. Kuid tavaliselt möödub vähemalt kaks nädalat.
Täisküpsuseks peaks mööduma 8–10 kuud, nii et talve alguseks võite juba omaenda vilja vilja korjata.
Looduslikes tingimustes on see mitmeaastane taim, kuid kodustatud versioonis saab see üheaastaseks.
Ingveri juure tuleks süvendada umbes 3 cm, idud (silmad) aga ülespoole. Pärast istutamist piserdage mugulad maaga ja valage vett. Pott ise tuleks asetada jahedasse (mitte üle + 15 ° C), kuiva ja ilma otsese päikesevalguseta.
Esimesed võrsed ilmuvad tavaliselt 12-14 päeva pärast, kuni selle ajani pole vaja mulda veega liiga aktiivselt täita (nii et juured ei mädaneks) - see peaks olema pisut niiske.
Kuidas ingverit juurtest kasvatada - hooldus
Ingveri juurte hooldus kasvatamise ajal on regulaarne, kuid mõõdukas kastmine. Ärge laske pinnasel kuivada, samuti liiga rikkalikul niiskusel. Kasvuperioodil saab taime väetada vees (1 kuni 10) lahjendatud mulleiniga, umbes 1 kord 3 nädala jooksul. Pärast iga kastmist on soovitatav pealmine mullakiht lahti keerata ja kui pritsida varsi iga päev, ütleb ingver “aitäh”.
Septembri lõpus, kui taime varred ja lehed hakkavad kollaseks muutuma, kuivama, tuleks kastmissagedus viia miinimumini ja niisutamine tuleks täielikult lõpetada.
Selleks ajaks, kui maaosa on täiesti kuiv, saate mugulad üles kaevata. Pärast maapinnast kaevandamist puhastatakse ingver mullajääkidest, allutatud juured eemaldatakse, kuivatatakse avatud päikselises kohas mitu päeva.
Kui teil on võimalus tänaval (suvila, eramaja hoovis) potte välja viia, siis on taime jaoks parim koht varjutatud ala, näiteks puu vari või leviv põõsas. Ingver on fotofiilne taim, kuid samal ajal on otsesed päikesekiired selle jaoks hävitavad.
Ingveri ülalkirjeldatud viisil kasvatamisel ei näe te seda õitsemas. See õitseb teisel aastal, kui vähemalt osa juurest oli talveks maasse jäetud. On ebatõenäoline, et ta keskmistel laiuskraadidel ellu jääb. Arvan, et ingveri õitsemist saavad näha ainult lõunapoolsete piirkondade, näiteks Musta mere ranniku elanikud. Kuid isegi need peaksid talveks jäänud juured multšiga katma.
Altpoolt saate vaadata videot õitsva ingveri fotost.
Selle saagi kasvatamine ei too teile erilisi raskusi. Nagu iga taim, vajab ingver hoolt ja tähelepanu. Seetõttu saab iga aednik, nii algaja kui ka kogenud, kasvatada ingverit juurtest. Kui teile meeldib see vürtsikas ja tervendav mugula, siis ärge jätke seda võimalust kasutamata.